Burrata sur asperges avec huile aux herbes

Burrata – une boule de plaisir

À première vue, la burrata Migros Sélection ressemble fortement à de la mozzarella. Mais il suffit de la couper en deux pour voir toute la différence: un cœur délicieusement crémeux.
Burrata, mozzarella de bufflonne, mozzarella Sélection
  1. Burrata

    Ce fromage frais est garni de «stracciatella», des de la mozzarella détachée à la main, avec de la crème fraîche. Tendre et crémeuse!

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  2. Mozzarella di Bufala

    La mozzarella au lait de bufflonne se distingue par sa saveur intense, sa blancheur de porcelaine et sa robe délicate.

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  3. Mozzarella

    Notre mozzarella à base de lait de vache est pour nous la mozzarella «normale», idéale pour la préparation de pizzas.

Burrata sur asperges avec huile aux herbes Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées
Crostini avec fenouil, burrata et lard Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées

Selon la saison, la recette peut également être préparée avec de la burrata à la truffe.

Pappardelle avec tomates et burrata Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées

Selon la saison, la recette peut également être préparée avec de la burrata à la truffe.

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