Lasagne one pot
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 34 g,
lipides 38 g,
glucides 54 g, 700 kcal
Note personnelle
Le bon goût des lasagnes, mais pas la forme car tout ici est cuit ensemble dans une casserole, feuilles de pâte et farce. Original et on ne peut plus simple.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ¼ de oignon
- ½ gousse d'ail
- ½ salsiccia de 180 g
- huile pour la cuisson
- ¼ de bouquet de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 210 g de sauce tomate au basilic
- 0,5 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 65 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 1 mini-burrata
- ¼ de bouquet de basilic
- ½ oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 salsiccia de 180 g
- huile pour la cuisson
- ½ bouquet de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 420 g de sauce tomate au basilic
- 1 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 125 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 2 mini-burrata ou une demi-burrata
- ½ bouquet de basilic
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 salsicce de 180 g
- huile pour la cuisson
- 1 bouquet de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 840 g de sauce tomate au basilic
- 2 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 250 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 4 mini-burratas ou 2 burratas
- 1 bouquet de basilic
- 1½ oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 salsicce de 180 g
- huile pour la cuisson
- 1½ bouquet de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 1,26 kg de sauce tomate au basilic
- 3 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 375 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 6 mini-burratas ou 3 burratas
- 1½ bouquet de basilic
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 4 salsicce de 180 g
- huile pour la cuisson
- 2 bouquets de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 1,68 kg de sauce tomate au basilic
- 4 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 500 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 8 mini-burratas ou 4 burratas
- 2 bouquets de basilic
- 2½ oignons
- 5 gousses d'ail
- 5 salsicce de 180 g
- huile pour la cuisson
- 2½ bouquets de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 2,1 kg de sauce tomate au basilic
- 5 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 625 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 10 mini-burratas ou 5 burratas
- 2½ bouquets de basilic
- 3 oignons
- 6 gousses d'ail
- 6 salsicce de 180 g
- huile pour la cuisson
- 3 bouquets de fines herbes, p. ex. romarin, thym
- 2,52 kg de sauce tomate au basilic
- 6 dl de bouillon
- sel
- poivre
- 750 g de feuilles de pâte pour lasagne fraîches
- 12 mini-burratas ou 6 burratas
- 3 bouquets de basilic
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
C'est pas fini
Hacher l'oignon et l'ail. Prélever la chair des saucisses et la défaire grossièrement.
Presque au bout -
C'est pas fini
Chauffer l'huile dans une casserole et saisir la chair des saucisses env. 4 min.
Presque au bout -
C'est pas fini
Effeuiller les fines herbes, les hacher grossièrement puis les ajouter à la viande avec l'oignon et l'ail et faire brièvement revenir. Mouiller avec la sauce tomate et le bouillon, saler et poivrer.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper les feuilles de pâte en morceaux, les ajouter à la sauce et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, soit env. 10 min, en remuant de temps à autre. Servir les lasagne avec les burratas et le basilic.
Presque au bout
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