One pot pasta aux légumes

Name: One pot pasta aux légumes
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 oignon; 2 cs d'huile d'olive; 300 g de pâtes; 7 dl de bouillon de légumes; 200 g d’épinards en branches surgelés; 250 g d'un mix de légumes avec romanesco surgelés; 200 g de pois mange-tout surgelés; 2 dl de demi-crème; 1 cs de fécule de maïs; sel; poivre; ½ bouquet de basilic; parmesan râpé

Les pâtes, les épinards et un mix de légumes, tout est cuit dans la même casserole avec la sauce. C'est rapide et futé car le plat en retire plus d'arômes.

végétarien
20 min

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

¼ deoignon
½ csd'huile d'olive
75 gde pâtes, p. ex. fusilli
1,75 dlde bouillon de légumes
50 gd’épinards en branches surgelés
62,5 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
50 gde pois mange-tout surgelés
0,5 dlde demi-crème
¼ de csde fécule de maïs
sel
poivre
1 brinde basilic
parmesan râpé

½oignon
1 csd'huile d'olive
150 gde pâtes, p. ex. fusilli
3,5 dlde bouillon de légumes
100 gd’épinards en branches surgelés
125 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
100 gde pois mange-tout surgelés
1 dlde demi-crème
½ csde fécule de maïs
sel
poivre
¼ de bouquetde basilic
parmesan râpé

1oignon
2 csd'huile d'olive
300 gde pâtes, p. ex. fusilli
7 dlde bouillon de légumes
200 gd’épinards en branches surgelés
250 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
200 gde pois mange-tout surgelés
2 dlde demi-crème
1 csde fécule de maïs
sel
poivre
½ bouquetde basilic
parmesan râpé

1½oignon
3 csd'huile d'olive
450 gde pâtes, p. ex. fusilli
1,05 lde bouillon de légumes
300 gd’épinards en branches surgelés
375 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
300 gde pois mange-tout surgelés
3 dlde demi-crème
1½ csde fécule de maïs
sel
poivre
¾ de bouquetde basilic
parmesan râpé

2oignons
4 csd'huile d'olive
600 gde pâtes, p. ex. fusilli
1,4 lde bouillon de légumes
400 gd’épinards en branches surgelés
500 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
400 gde pois mange-tout surgelés
4 dlde demi-crème
2 csde fécule de maïs
sel
poivre
1 bouquetde basilic
parmesan râpé

2½oignons
5 csd'huile d'olive
750 gde pâtes, p. ex. fusilli
1,75 lde bouillon de légumes
500 gd’épinards en branches surgelés
625 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
500 gde pois mange-tout surgelés
5 dlde demi-crème
2½ csde fécule de maïs
sel
poivre
1¼ de bouquetde basilic
parmesan râpé

3oignons
6 csd'huile d'olive
900 gde pâtes, p. ex. fusilli
2,1 lde bouillon de légumes
600 gd’épinards en branches surgelés
750 gd'un mix de légumes avec romanesco surgelés
600 gde pois mange-tout surgelés
6 dlde demi-crème
3 csde fécule de maïs
sel
poivre
1½ bouquetde basilic
parmesan râpé

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 540 kcal; 2 250 kj
Protéines: 16 g; 12,5 %
Lipides: 19 g; 33,5 %
Glucides: 69 g; 54 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Émincer l'oignon. Chauffer l'huile dans une grande poêle et le faire suer. Ajouter les pâtes, étuver brièvement puis mouiller avec le bouillon. Incorporer les épinards et faire mijoter le tout env. 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajouter le reste des légumes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.

Presque au bout
Délayer la fécule dans la crème, la mélanger aux pâtes, saler et poivrer. Garnir de feuilles de basilic et servir avec le parmesan râpé.

Presque au bout