Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine?

Salade de pâtes au salametti avec burrata

Salade de pâtes au salametti avec burrata

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 31 g, lipides 51 g, glucides 49 g, 790 kcal
Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Supprimer une note

Êtes-vous sûr-e de vouloir supprimer définitivement votre note?

Ail, tomates cerises, pesto rouge, salametti et burrata, ces pâtes sont parfaites avec les grillades. Vous les voulez au menu principal, qu’à cela ne tienne!

Ingrédients

Accompagnement

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 65 g d’orecchiette
  • sel
  • 1 salametto
  • ½ gousse d'ail
  • 50 g de tomates cerises
  • 0,25 dl de pesto rouge
  • ¼ de  cs d'huile d'olive
  • poivre
  • ¼ de burrata
  • 1 brin de thym
  • 125 g d’orecchiette
  • sel
  • 2 salametti
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de tomates cerises
  • 0,5 dl de pesto rouge
  • ½ cs d'huile d'olive
  • poivre
  • ½ burrata
  • ¼ de  bouquet de thym
  • 250 g d’orecchiette
  • sel
  • 4 salametti
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de tomates cerises
  • 1 dl de pesto rouge
  • 1 cs d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 burrata
  • ½ bouquet de thym
  • 375 g d’orecchiette
  • sel
  • 6 salametti
  • 3 gousses d'ail
  • 300 g de tomates cerises
  • 1,5 dl de pesto rouge
  • 1½ cs d'huile d'olive
  • poivre
  • burrata
  • ¾ de  bouquet de thym
  • 500 g d’orecchiette
  • sel
  • 8 salametti
  • 4 gousses d'ail
  • 400 g de tomates cerises
  • 2 dl de pesto rouge
  • 2 cs d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 burratas
  • 1 bouquet de thym
  • 625 g d’orecchiette
  • sel
  • 10 salametti
  • 5 gousses d'ail
  • 500 g de tomates cerises
  • 2,5 dl de pesto rouge
  • 2½ cs d'huile d'olive
  • poivre
  • burratas
  • 1¼ de  bouquet de thym
  • 750 g d’orecchiette
  • sel
  • 12 salametti
  • 6 gousses d'ail
  • 600 g de tomates cerises
  • 3 dl de pesto rouge
  • 3 cs d'huile d'olive
  • poivre
  • 3 burratas
  • 1½ bouquet de thym

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salée. Entre-temps, retirer la peau des salametti, les couper en fines tranches. Tailler l'ail en fines lamelles et partager les tomates cerises en deux. Chauffer l'huile dans une poêle, y faire suer l'ail puis ajouter les tomates cerises. Égoutter les pâtes et les verser encore mouillées dans la poêle. Incorporer le pesto, mélanger le tout, saler et poivrer. Dresser les pâtes sur un plat avec les salametti, la burrata et le thym.

Recette: Vanessa Fuchs
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-pates-au-salametti-avec-burrata
Déjà cuisiné Cuisiné
Saisir une note Modifier une note

Ça pourrait vous aider:

Les p'tits trucs

Parfait sur un buffet de grillades. Doubler les quantités et servir comme plat principal.

Ma collection

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Ma collection

Trouvez toutes les recettes que vous avez cuisinées ou mémorisées pour plus tard, en un seul endroit.

  1. Mémorisez vos recettes préférées.
  2. Organisez des recettes dans des livres de cuisine personnalisés.
  3. Gardez un aperçu de ce que vous avez déjà cuisiné.

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer