Laitue pommée avec saumon et olives
Envie de manger léger? Invitez la laitue pommée au menu, complétez-la avec des dés de saumon fumé, des croûtons, des olives et savourez. Simple, non?
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- env. 50 gde pain
- 0,3 dld'huile d'olive
- 10 gd'oignon
- 2 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 75 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 100 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 40 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 100 gde pain
- 0,6 dld'huile d'olive
- ¼ deoignon
- 4 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 150 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 200 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 75 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 200 gde pain
- 1,2 dld'huile d'olive
- ½oignon
- 8 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 300 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 400 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 150 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 300 gde pain
- 1,8 dld'huile d'olive
- ¾ deoignon
- 1,2 dlde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 450 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 600 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 225 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 400 gde pain
- 2,4 dld'huile d'olive
- 1oignon
- 1,6 dlde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 600 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 800 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 300 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 500 gde pain
- 3 dld'huile d'olive
- 1¼ deoignon
- 2 dlde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 750 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 1 kgde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 375 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
- env. 600 gde pain
- 3,6 dld'huile d'olive
- 1½oignon
- 2,4 dlde vinaigre, p. ex. aux herbes
- sel
- poivre
- 900 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
- 1,2 kgde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
- 450 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 630 kcal
- 2 650 kj
- Protéines
- 31 g
- 20 %
- Lipides
- 43 g
- 62,5 %
- Glucides
- 27 g
- 17,4 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Trancher le pain en petits dés et les faire croustiller dans un peu d'huile d'olive. Pour la sauce à salade, hacher très finement l'oignon, le mélanger avec le vinaigre et le reste de l'huile, saler et poivrer. Déchirer les feuilles de salade, les ajouter à la sauce et mélanger. Couper le saumon en dés et les dresser sur la salade avec les croûtons, les olives et le fromage à pâte molle.
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