Laitue pommée avec saumon et olives

Name: Laitue pommée avec saumon et olives
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 200 g de pain; 1,2 dl d'huile d'olive; ½ oignon; 8 cs de vinaigre; sel; poivre; 300 g de feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge; 400 g de saumon fumé, p. ex. cœur de filet; 150 g d'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

15 min

Envie de manger léger? Invitez la laitue pommée au menu, complétez-la avec des dés de saumon fumé, des croûtons, des olives et savourez. Simple, non?

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

env. 100 gde pain
0,6 dld'huile d'olive
¼ deoignon
4 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
150 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
200 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
75 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

env. 200 gde pain
1,2 dld'huile d'olive
½oignon
8 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
300 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
400 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
150 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

env. 300 gde pain
1,8 dld'huile d'olive
¾ deoignon
12 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
450 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
600 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
225 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

env. 400 gde pain
2,4 dld'huile d'olive
1oignon
16 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
600 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
800 gde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
300 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

env. 500 gde pain
3 dld'huile d'olive
1¼ deoignon
20 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
750 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
1 kgde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
375 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

env. 600 gde pain
3,6 dld'huile d'olive
1½oignon
24 csde vinaigre, p. ex. aux herbes
sel
poivre
900 gde feuilles de salade, p. ex. laitue pommée rouge
1,2 kgde saumon fumé, p. ex. cœur de filet
450 gd'olives avec fromage à pâte molle, p. ex. Anna's Best

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 630 kcal; 2 650 kj
Protéines: 31 g; 20 %
Lipides: 43 g; 62,5 %
Glucides: 27 g; 17,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

Trancher le pain en petits dés et les faire croustiller dans un peu d'huile d'olive. Pour la sauce à salade, hacher très finement l'oignon, le mélanger avec le vinaigre et le reste de l'huile, saler et poivrer. Déchirer les feuilles de salade, les ajouter à la sauce et mélanger. Couper le saumon en dés et les dresser sur la salade avec les croûtons, les olives et le fromage à pâte molle.

Recettes: Annina Ciocco