Courge butternut

Courge butternut: elle ne compte pas pour du beurre!

Sans prétention à l'extérieur, elle recèle des trésors insoupçonnés et une chair qui compte parmi les plus savoureuses de son espèce. Voici en 5 recettes les multiples facettes de la courge butternut.

Avec son bon goût de noisettes, la courge butternut est délicieuse cuite au four et farcie de légumes et de viande hachée. Même les enfants en raffolent!Courge butternut farcie

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Avec son bon goût de noisettes, la courge butternut est délicieuse cuite au four et farcie de légumes et de viande hachée. Même les enfants en raffolent!Courge butternut farcie

Ragoût de champignons et de courge avec crème fraîche maison

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Ragoût de champignons et de courge avec crème fraîche maison

Gâteau poires-courge

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Gâteau poires-courge

Courge rissolée avec mozzarella de bufflonne

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Courge rissolée avec mozzarella de bufflonne

Velouté de courge avec origan croustillant

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Velouté de courge avec origan croustillant

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