veganer Burger

Vegetarische und vegane Produkte der Migros

Die Zahl von Personen, die sich vollständig oder vermehrt pflanzlich ernähren, steigt. Auch die Vielfalt an Ersatzprodukten. Entdecke hier Artikel und Rezepte.

Neue Rezepte mit V-Love

Hier steckt ganz viel V-Love drin

Vegetarisch und vegan: Die neue Migros Eigenmarke V-Love

In der Migros bereits bekannt als Fleischalternative mit kochfertigen Fleisch-Ersatzprodukte, ist die Marke Cornatur. Was ist der Unterschied zur neuen Migros Eigenmarke V-Love?

Brand Manager V-Love David Wallmer: Das Cornatur-Sortiment umfasst klassische Fleischersatzprodukte, die vor allem von Familien geschätzt werden. Und dies schon seit 1996! V-Love hingegen führt nicht nur innovative Ersatzprodukte und -alternativen für Fleisch, sondern auch diverse andere Produkte, die zu einer vielfältigen und ausgewogenen pflanzenbasierten Ernährung beitragen, z.B. Milchersatzprodukte. Mehr zu V-Love findest du übrigens hier.

Welche Produkte umfasst V-Love?

David Wallmer: Unser Sortiment umfasst bis anhin rund 60 Produkte. Davon sind viele neu und einige auf V-Love überführt worden, z.B. von Sojaline oder Cornatur. So fällt die Orientierung für unsere Kunden noch etwas leichter. Wir bieten neben einer Alternative zur Schweizer Nationalwurst auch Alternativen zu Geflügel, Hackfleisch, Burger oder Schnitzel. Und auch fürs Kochen unerlässliche Grundzutaten wie z.B. eine pflanzliche Alternative zu Butter oder Sojarahm haben wir im Sortiment. Eine besonders grosse Auswahl gibts im Bereich Milchersatz.

Worauf dürfen wir uns zukünftig freuen?

David Wallmer: V-Love ist noch ein junges Pflänzchen. Es sind im Bereich Beilagen, Snacks und Süsswaren Ergänzungen geplant. Und natürlich bauen wir auch die klassischeren Bereiche wie Fleisch- und Milchersatz weiter aus, zum Beispiel mit unserem Joghurt auf Kichererbsenbasis, das es vorerst in einzelnen Genossenschaften und ab Februar in der ganzen Schweiz zu kaufen gibt. Wir sind selber sehr gespannt, wohin der Weg noch führt! 

 

Zur Übersicht über alle vegetarisch und vegan-zertifizierten Produkte der Migros gehts hier.

Die 3 beliebtesten Cornatur-Produkte

Selbstgemachte Vegi-Burger

Der Plant-Based-Burger-Test

Plant Based Burgertest am Gottlieb Duttweiler Institut

Fünf Burger und sechs Tester am Gottlieb Duttweiler Institut: Das Migros-Magazin wollte wissen, was Food-Experten von pflanzenbasierten Burgern halten.

Vegane Desserts

Mitglied werden und bewerten

Das könnte dich auch interessieren