Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Veganer Avocado-Burger

Veganer Avocado-Burger

Gesamt: 2 Std. 25 Minuten • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 24 g, Fett 47 g, Kohlenhydrate 20 g, 610 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Fleischlos schmackhaft: Avocadoscheiben und in Zitronensaft marinierte Ringe von roten Zwiebeln peppen einen veganen Burger auf Brot mit Veganaise auf.

Zutaten

Hauptgericht

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ¼ rote Zwiebel
  • 1 Schnitz Zitrone
  • ¼ Avocado
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 veganer Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 1 Scheibe veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 1 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • ½ rote Zwiebel
  • ¼ Zitrone
  • ½ Avocado
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 2 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 2 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel
  • ½ Zitrone
  • 1 Avocado
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 4 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 4 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • rote Zwiebeln
  • ¾ Zitrone
  • Avocados
  • 6 EL Rapsöl
  • 6 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 6 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 6 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Zitrone
  • 2 Avocados
  • 8 EL Rapsöl
  • 8 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 8 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 8 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • rote Zwiebeln
  • Zitronen
  • Avocados
  • 1 dl Rapsöl
  • 10 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 10 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 10 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer
  • 3 rote Zwiebeln
  • Zitronen
  • 3 Avocados
  • 1,2 dl Rapsöl
  • 12 vegane Burger, z. B. V-Love Plant based Burger à 110 g
  • 12 Scheiben veganes Brot, z. B. Seeds & Grains
  • 12 EL Veganaise
  • einige Salatblätter , z. B. Kopfsalat
  • Pfeffer

So gehts

Zubereitung:
ca. 25 Minuten
marinieren:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 25 Minuten
  1. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Saft und Zwiebel mischen und ca. 2 Stunden marinieren.

    fast fertig
  2. Zum Fertigstellen Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Burger beidseitig ca. 5 Minuten braten. Brotscheiben mit Veganaise bestreichen. Mit Salat und Avocado belegen. Burger und Zwiebeln darauflegen und mit Pfeffer würzen.

    fast fertig
Rezept: Daniel Tinembart
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/veganer-avocado-burger
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Nach Belieben mit Sriracha-Mayo-Sauce ergänzen.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren