Burger végan à l'avocat

Name: Burger végan à l'avocat
Total time: 2 h 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 oignon rouge; ½ citron; 1 avocat; 4 cs d'huile de colza; 4 burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love; 4 tranches de pain végan, p. ex. Seeds & Grains; 4 cs de Veganaise; quelques feuille de salade; poivre

2 h 25 min

Sans viande mais que de goût! Ce burger végan est en effet en excellente compagnie: avocat, rouelles d'oignon marinées, véganaise, allez, flattez votre palais.

sans lactose
végane

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

½oignon rouge
¼ decitron
½avocat
2 csd'huile de colza
2burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
2 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
2 csde Veganaise
quelquesfeuilles de salade, p. ex. pommée
poivre

1oignon rouge
½citron
1avocat
4 csd'huile de colza
4burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
4 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
4 csde Veganaise
quelquesfeuille de salade, p. ex. pommée
poivre

1½oignon rouge
¾ decitron
1½avocat
6 csd'huile de colza
6burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
6 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
6 csde Veganaise
quelquesfeuilles de salade, p. ex. pommée
poivre

2oignons rouges
1citron
2avocats
8 csd'huile de colza
8burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
8 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
8 csde Veganaise
quelquesfeuilles de salade, p. ex. pommée
poivre

2½oignons rouges
1¼ decitron
2½avocats
10 csd'huile de colza
10burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
10 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
10 csde Veganaise
quelquesfeuilles de salade, p. ex. pommée
poivre

3oignons rouges
1½citron
3avocats
12 csd'huile de colza
12burgers végans de 110 g, p. ex. burger plant-based V-Love
12 tranchesde pain végan, p. ex. Seeds & Grains
12 csde Veganaise
quelquesfeuilles de salade, p. ex. pommée
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 600 kcal; 2 500 kj
Protéines: 21 g; 14,6 %
Lipides: 45 g; 70,2 %
Glucides: 22 g; 15,3 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 25 minutes

repos dans la marinade:: env. 2 heures

Total:: 2 h 25 min

Tailler l'oignon en fines rouelles. Exprimer le jus du citron, le mélanger aux rouelles et laisser mariner env. 2 h.

Presque au bout
Partager l'avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en tranches. Chauffer l'huile dans une poêle et saisir les burgers env. 5 min des deux côtés. Tartiner les tranches de pain de véganaise, garnir de feuilles de salade et de tranches d'avocat puis y dresser les burgers avec les oignons et poivrer.

Presque au bout