Sgombri alla griglia

Il maestro del grill. Quello vero

Chi possiede un proprio grill, ama sicuramente definirsi un maestro della griglia. Ma il vero maestro è anche chi conosce e applica queste sei regole fondamentali, soprattutto quando si tratta di preparare il pesce.
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Salmerino con spinaci e uova
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Merluzzo e capesante in foglie di banano
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Filetto di salmone su legno di cedro