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Recettes de dessert: gourmandises divines (894)

Envie de sucré? Aux fruits, au chocolat ou cuites au four, ces recettes de desserts terminent le repas en beauté.

Glace à la pistache

Glace à la pistache
1 h 15 min.

Crème brûlée aux cerises

Crème brûlée aux cerises
1 h 55 min.

Glace à la vanille

Glace à la vanille
>3 h

Yogourt glacé à la tsampa avec cerises à la vanille

Yogourt glacé à la tsampa avec cerises à la vanille
2 h 40 min.

Parfait avec compote de pruneaux

Parfait avec compote de pruneaux
>3 h

Mousse de yogourt avec gelée de groseille

Mousse de yogourt avec gelée de groseille
2 h 30 min.

Popsicles en trois versions

Popsicles en trois versions
>3 h

Cake aux myrtilles végan cuit sur le gril avec glace

Cake aux myrtilles végan cuit sur le gril avec glace
1 h

Gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises

Gelée au prosecco avec fleurs de sureau et framboises
>3 h

Meringues avec cerises au rhum

Meringues avec cerises au rhum
>3 h

Meringue à la double crème et aux baies des bois

Meringue à la double crème et aux baies des bois
2 h 20 min.

Glace aux petits pois et à la menthe

Glace aux petits pois et à la menthe
1 h

Verrines de melon à la lavande

Verrines de melon à la lavande
35 min.

Esquimaux de yogourt glacé

Esquimaux de yogourt glacé
>3 h

Carpaccio de melon

Carpaccio de melon
15 min.

Glace à la noix de coco avec mangue

Glace à la noix de coco avec mangue
40 min.

Semifreddo au chocolat

Semifreddo au chocolat
>3 h

Gelées de groseilles tricolores

Gelées de groseilles tricolores
2 h 30 min.

Glace nectarine-eau de rose

Glace nectarine-eau de rose
>3 h

Ananas grillé avec crème coco

Ananas grillé avec crème coco
20 min.

Granité à la pastèque

Granité à la pastèque
>3 h

Millefeuille de nectarines

Millefeuille de nectarines
1 h

Tartelettes aux fruits et au thym

Tartelettes aux fruits et au thym
20 min.

Clafoutis aux groseilles rouges

Clafoutis aux groseilles rouges
45 min.

Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Ahornsirup-Pekannuss-Granola

Pekannüsse, Kürbiskerne und Ahornsirup prägen das Granola, dessen Basis 5-Korn-Flocken sind. Ideal für Brunch, Frühstück, zum Mitnehmen, als Mitbringsel.

Nidletäfeli

Rahmzältli mit spezieller Note. Denn hier kommt nicht nur Zucker zum Rahm. Honig krönt die Kreation.

Pistazien-Blüten-Stängeliguetzli

Stängeliguetzli aus Shortbread-Mürbeteig werden mit geschmolzener weisser Schokolade bestrichen und mit gehackten Pistazien und getrockneten Blüten bestreut.

Aprikosenrauten

Die Rauten aus gebackener Aprikosen-Sultaninen-Kürbiskernen-Masse sind mit oder ohne Schokolade eine hübsche und schmackhafte vegane Guetzli-Alternative.

Schokolade-Salzbretzeln

Salzbretzeln sind schnell und einfach mit Schokoglasur überzogen. Die spannende Kombination von Schokolade und Salz ist ideal für Apéro und Party.

Matcha-Meringues

Wir schweben auf grünen Wölkchen! Lieblich süss und gleichzeitig herb schmecken die selbstgemachten Meringues angereichert mit vermahlenem Grüntee.

Pfeffersalz mit Cranberry

Fleur de sel wird mit Szechuanpfeffer und gehackten getrockneten Cranberrys gemischt. Dieses Pfeffersalz ist in einem Glas einige Monate haltbar.

Schoko-Flakes

Cornflakes, die häufchenweise mit Schokolade überzogen sind, sind schnell und einfach gemacht. Das süsse, knusprige Fingerfood ist ein hübsches Mitbringsel.

Zitronengras-Granola

Zitronengras gibt diesem Granola aus weisser Schokolade, Pekannüssen, 5-Korn-Flocken und Bananenchips eine zitronig-frisches, aber nicht saures Aroma.

Mandel-Dattel-Orangen-Konfekt

Veganes Mandel-Dattel-Orangen-Konfekt ist ohne Backen schnell und einfach gemacht. Schmeckt zu Tee oder Kaffee, als Dessert. Ideal als kleines Geschenk.

Quark-Augen

Wie Augen sehen die Guetzli-Kugeln aus einem Quarkteig aus. Fruchtgelee, zum Beispiel Johannisbeergelee, bildet die Pupillen und gibt Geschmack und Farbe.

Mandarinenlikör

Bringt Farbe in die Winterzeit: Feiner Likör aus Wodka, Zucker und Mandarinenpüree – hauchdünne Stücke der Mandarinenschale liefern zusätzliches Aroma.

Marshmallow-Crispies

Da helfen auch Kinder gerne mit: Marshmallow-Crispies mit Cranberries sind einfach zu machen, schmecken super und begeistern an jeder Party.

Lingue di suocera

Das knusprige, dünne Gebäck mit Rosmarin, das Schwiegermutterzungen – Lingue di Suocera – genannt wird, ist ideal zum Apéro und als Party-Fingerfood.

Pikante Nussmischung

Mit Curry, Paprika, Chili und Pfeffer im Ofen geröstete Nüsse – z. B. Mandeln, Hasel-, Baum- und Pekannüsse – sind originell verpackt ein hübsches Geschenk.

Limetten-Kokos-Makrönli

Limetten-Kokos-Makrönli sind einfach und schnell zubereitet. Und sie kommen nicht nur in der Weihnachts-Guetzli-Zeit überall gut an.

Sablés nature

Sablés, die einfachen Guetzli aus Butter, Puderzucker und Mehl können unterschiedlich aromatisiert werden. Sie schmecken aber auch nature gut.

Fudge

Traditionelles englisches Weichcaramel. Schokolade wird mit süssen Zutaten erhitzt und ausgekühlt genossen. Als Dessert oder zwischendurch.

Mandel-Makrönli

Diese feinen Guetzli schmecken nicht nur an Weihnachten: Mandel-Makrönli mit feiner Zitronennote, denen geriebener Apfel eine besondere Saftigkeit verleiht.

No-knead-Topfbrot

Der Teig aus Halbweiss- und Urdinkelmehl für das Topfbrot muss nicht geknetet (no knead), sondern nur angerührt werden und dann lang genug ruhen.

Weisse-Schokolade-Fudge mit Pistazien

Weisse-Schokolade-Fudges sind keine Caramelbonbons, wie das Wort Fudge vermuten lässt, sondern Konfekt aus Schokolade, Butter, Kondensmilch und Pistazien.

Caramel-Täfeli mit Fleur de sel

Caramel-Täfeli sind bei Gross und Klein beliebt. Fleur de sel gibt ihnen die besondere Note. Ein prima Mitbringsel, aber auch zum selber geniessen.

Mohn-Limetten-Herzli

Abgeriebene Limettenschale und Mohnsamen geben diesen herzförmigen Guetzli ebenso Geschmack wie die dekorative Glasur aus Puderzucker und Limettensaft.

Migudor

Besser als nur mit Salz schmecken Eier mit der Gewürzmischung aus getrockneten Steinpilzen und Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Petersilie, Kurkuma und Paprika.
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