Melone alla griglia con feta e pomodori

Ricette estive creative per gustare il melone

Il gustoso melone Sélection si addice a piatti dolci o salati, sia caldi che freddi. Assaggia le nostre fantastiche ricette.
Melone alla griglia con feta e pomodori Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
Carpaccio di melone con anelli di calamaro Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti
Sorbetto di melone con granola e cioccolato Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti

Consigli

  1. Melone alla griglia

    Per ricavare palline di melone perfette è meglio che la polpa del melone sia piuttosto soda. Durante la cottura rigirarale con delicatezza senza lasciarle troppo a lungo sul grill. 

    Puoi tagliare a pezzettini i resti di melone e congelarli oppure utilizzarli per preparare uno smoothie.

  2. Carpaccio di melone

    Per il carpaccio, puoi tagliare il melone con l'affettatrice. Se non ce l'hai, prova così: congela il melone finché si indurisce leggermente, poi taglialo a fettine sottili con un affettaverdure.

  3. Sorbetto di melone

    Se vuoi che il sorbetto sia un po' più cremoso, aumenta il contenuto di zucchero. Lo zucchero impedisce infatti che la massa s'indurisca troppo rapidamente. 

    Il sorbetto è perfetto anche per l'aperitivo: servilo semplicemente con una bevanda gassata.

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