Feta con chimichurri di anguria

Name: Feta con chimichurri di anguria
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Grecia
Ingredients: 600 g di feta; sale; pepe; 6 cucchiai d’olio d’oliva; 400 g d’anguria; 1 cipolla; 1 spicchio d'aglio; 1 peperoncino; 4 cucchiai d’aceto

Tempo totale: 25 minuti • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 26 g, grassi 47 g, carboidrati 9 g, 570 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Questo chimichurri, che sostituisce le erbe aromatiche con l'anguria, è un accompagnamento piccante dalle note fruttate che fa scintille con la feta al forno.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

150 g di feta
sale
pepe
1½ cucchiai d’olio d’oliva
100 g d’anguria
¼ di cipolla
¼ di spicchio d'aglio
¼ di peperoncino
1 cucchiaio d’aceto

300 g di feta
sale
pepe
3 cucchiai d’olio d’oliva
200 g d’anguria
½ cipolla
½ spicchio d'aglio
½ peperoncino
2 cucchiai d’aceto

600 g di feta
sale
pepe
6 cucchiai d’olio d’oliva
400 g d’anguria
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
4 cucchiai d’aceto

900 g di feta
sale
pepe
9 cucchiai d’olio d’oliva
600 g d’anguria
1½ cipolle
1½ spicchi d'aglio
1½ peperoncini
6 cucchiai d’aceto

1,2 kg di feta
sale
pepe
1,2 dl d’olio d’oliva
800 g d’anguria
2 cipolle
2 spicchi d'aglio
2 peperoncini
8 cucchiai d’aceto

1,5 kg di feta
sale
pepe
1,5 dl d’olio d’oliva
1 kg d’anguria
2½ cipolle
2½ spicchi d'aglio
2½ peperoncini
1 dl d’aceto

1,8 kg di feta
sale
pepe
1,8 dl d’olio d’oliva
1,2 kg d’anguria
3 cipolle
3 spicchi d'aglio
3 peperoncini
1,2 dl d’aceto

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Scalda il forno a 200 °C. Spezzetta la feta grossolanamente e accomodala in una pirofila. Condiscila con sale, pepe e un filo d'olio poi cuocila al centro del forno per ca. 20 minuti.

Ci sei quasi!
Nel frattempo, taglia l'anguria a pezzettini. Trita finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino, aggiungili ai pezzetti d'anguria e condisci con il resto d'olio, l'aceto, sale e pepe. Servi il chimichurri con la feta al forno.

Ci sei quasi!

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/feta-con-chimichurri-di-anguria

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Quando fa troppo caldo, servi il chimichurri con la feta fredda.

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.