Logo der Migusto Webseite

Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest?
Rezept, Zutaten oder Kategorie suchen

Rezepte für Früchte

Was sich alles mit Früchten in der Küche anstellen lässt? Diese Smoothies, Salate, Hauptgerichte und Desserts zeigen: mehr als man denkt!

30min-fruechte fruechte-kuchentorten 60min-fruechte fruechte-vegan asien-fruechte 15min-fruechte fruechte-winter fruechte-fruehling burger-fruechte fruechte-getraenke dessert-fruechte brunchfruehstueck-fruechte fruechte-schnelleinfach fruechte-schweiz apero-fruechte fruechte-mexiko fruechte-suppe fruechte-italien fruechte-orient fruechte-pasta fruechte-fuergaeste backen-fruechte fruechte-sommer auflaufgratin-fruechte brotzopf-fruechte familienkinder-fruechte fruechte-wenigersiebenzutaten fruechte-hauptgericht fruechte-weihnachten fruechte-herbst fruechte-risotto fruechte-grillieren fruechte-salat fruechte-glace fruechte-ostern fruechte-vegetarisch fruechte-glutenfrei fruechte-vorspeise fruechte-gesundausgewogen fruechte-laktosefrei beilagen-fruechte

Schwarzwurzel-Tarte

Schwarzwurzeln werden mit sauerem Halbrahm und Thymian auf Blätterteig gebacken zu einer wohlschmeckenden, originellen Tarte veredelt.

Mit Lachs und Avocado gefüllte Salatblätter

Zum Apéro mit Gästen, als Snack oder auch als kleine Vorspeise sind mit Graved Lachs, Avocado und Grapefruit gefüllte Salatblätter an Tartarsauce ein Hit.

Cordon bleu dreimal anders

Originelle Füllungen geben dem Cordon bleu einen besonderen Kick. Etwa Salsiz, Bergkäse und Kräuter oder Cicorino, Käse und Apfel statt Schinken und Käse.

Vietnamesischer Sprossensalat mit Ente

Fruchtig-würziger Salatklassiker aus der Küche Vietnams. Rote Currypaste verleiht Fleisch und Sauce eine pikante Note. Für die Fruchtigkeit sorgt Pomelo.

Apfel-Zimt-Krapfen

Teig vorbereiten. Rosinen, Rum, Marzipan und geriebenen Apfel zu einer Masse verarbeiten, in Teig füllen und frittieren.


Winterrettichsalat mit Apfel

Herzhafter, fruchtiger Wintersalat. Apfel und Rettich in feine Scheiben schneiden. An Joghurt-Honig-Dressing anrichten.

Kiwi-Chili-Chutney

Gewürfelte Kiwis, Peperoncini, Limettenschale und -saft, Reisessig, Salz und Gelierzucker ergeben ein Kiwi-Chili-Chutney, das etwa zu Manchego-Käse passt.

Lamm mit Teigwaren und Federkohl

Auf Feuerglut mit Pasta und Federkohl gegarte Lammgigot-Steaks, gewürzt mit Ras al-Hanout, sind ein herzhaftes Gericht, das auch Gäste gerne geniessen.

Kartoffel-Zwiebel-Suppe

Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten sind die Hauptdarsteller der würzigen Suppe, abgeschmeckt mit Limettensaft. Dazu schmeckt Pizzafladen mit Kräutern.

Exotische Fruchtbowle mit alkoholfreiem Rosé

Fruchtig und frisch schmeckt die Fruchtbowle, für die klein geschnittene Drachen- und Sternfrüchte mit alkoholfreiem Rosé und Eistee aufgegossen werden.

Fruchtsalat mit Cherimoya-Granita

Ganz schön exotisch als Dessert ist Fruchtsalat mit Mangostan, Litschi und Pitahaya. Und darauf kommt eine Granita aus dem weissen Cherimoya-Fruchtfleisch.


Lachs mit exotischem Fruchtsalat

Fruchtsalat geht nicht nur als Dessert. Diese pikante Version mit Papaya, Pitahaya, Zwiebel, Peperoncini und Koriander ist perfekt zu kurzgebratenem Lachs.

Chicoréesalat mit Safran-Apfel-Vinaigrette

Ton in Ton, aber ungewöhnlich kombiniert. Knackiger Chicorée versteht sich hervorragend mit säuerlichem Apfelessig, Äpfeln, Safran und gehackten Pistazien.

Kaki-Smoothie-Bowl

Vitaminreiches vegetarisches Frühstück: Püree aus Bananen, Kaki, Limettensaft, Haferdrink und Mandelmus wird getoppt mit exotischen Früchten und Dinkelpops.

Meringue-Kokos-Softice

In diesen Gläsern sagen sich Karibik und Schweiz freundschaftlich Hallo: Kokosglace mit Passionsfrüchten, Himbeeren und Meringues – zum Dahinschmelzen.

Overnight-Hirse-Pudding mit Passionsfrucht

Ein spezielles, schnell zubereitetes Frühstück: Müesli am Vorabend ansetzen. Morgens Joghurt und Frucht beigeben. Fertig.

Kokosjoghurtschaum mit Passionsfruchtsauce

Der Schaum aus Kokosmilch, Rahm und Joghurt wird mit einer würzigen Passionsfruchtsauce veredelt. Dekoriert mit feinen Kokosschnitzen ein schönes Dessert.

Avocado-Papaya-Salat mit Chili-Dressing und Poulet

Ob als kleine Mahlzeit oder als Vorspeise – diesem asiatischen Salat mit Papaya, Granatapfel und Avocados verleihen rote Chilischoten eine schöne Schärfe.

Kalbspaillard mit Papaya-Zitronen-Salsa

Gebratene Kalbspaillards mit einer fruchtig-würzigen Sauce aus Papaya, Chiliflocken, Zitrone und Minze – ein feines Hauptgericht, auch für Gäste.

Fischtätschli mit Lauch

Aus Kabeljaurückenfilet, Eier, Paniermehl, Schalotten, Petersilie und Zitronenschale lassen sich feine Fischtätschli zaubern. Dazu passt Lauch mit Halbrahm.

Cordon bleu mit Randen und Ziegenkäse

Es muss nicht immer Schinken sein: Randen und Ziegenkäse ergeben eine feine Cordon-bleu-Füllung. Sesam und Orangenschale geben der Panade spezielle Würze.

Dattel-Friandises mit Schokolade

Selbst gemachte Friandises – kleine süsse Leckereien – mit Zitronenteig, Schokolade, Datteln, Cashewnüssen und Orangeat beeindrucken auch verwöhnte Gäste.

Vegane Orangen-Gewürzkugeln

Mit Margarine statt Butter können Gewürzkugeln mit Orangenblütenwasser, Orangenschale, Ingwer und Mandeln ganz einfach auch vegan zubereitet werden.

Ziegenkäse-Tartine

Eine einfach zubereitete kleine Vegi-Mahlzeit: Ziegenfrischkäse auf Brotscheiben wird mit Mandarinenfilets, gerösteten Mandeln und Frühlingszwiebel belegt.
zurück vor

Stöbere in unseren Rezept-Kategorien

Fisch-Knusperli mit gelbem Reis
Schnell & einfach
Aktionsrezept
Aktionsrezepte
Tomaten-Knoblauch-Salat
Sommer
Marinierte Grill-Spareribs
Grillieren
Radieschen-Frischkäse-Aufstrich
Apéro
Alle Rezepte
Alle Rezepte
1152x864_Club_Teaser_DE_4-3

Jetzt bei Migusto anmelden und von vielen Vorteilen profitieren

  1. Mit Migros Login anmelden
  2. Cumulus Konto anbinden
  3. Als Migusto-Nutzer registrieren und Fragen zu Rezepten von Migusto-Experten beantworten lassen

Mehr Inspiration

  1. Was koche ich heute?

    Was koche ich heute?

    Schnell etwas Feines kochen im Alltag: Mit den vielfältigen, saisonalen Alltagsrezepten von Migusto ist das ganz einfach.

    Mehr erfahren
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Migusto-Newsletter

    Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren
  3. 1152x864_Tipps_DE_4-3

    Tipps & Tricks

    Video-Tutorials mit Tricks für die Küche, Grundzubereitungsarten Schritt für Schritt erklärt und ein umfangreiches Zutaten-Glossar für dein Kochwissen.

    Mehr erfahren
  4. 1152x864_Migusto_Club_DE_4-3

    Mein Migusto

    Angemeldete Migusto-Nutzer erhalten das Magazin kostenlos und profitieren von Vorteilen wie regelmässigen Wettbewerben.

    Mehr erfahren

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln

Beliebte Kategorien

Hauptgerichte Klassiker Apéro Familienrezepte Schnell & einfach

Beliebte Suchbegriffe

Vegan Linsen Omelette Smoothie Kichererbsen Kartoffeln