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Recettes de fruits

Smoothies, salades, desserts, voire - cerise sur le gâteau - plats principaux: la cusine des fruits est aussi gourmande que variée. Tout un poème!

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Gâteau roulé aux framboises

Au fromage frais et aux framboises, voici une recette de gâteau roulé qui fera le bonheur des amateurs de desserts.


Sablés à la cannelle avec morceaux de pommes

Les sablés à la cannelle avec morceaux de pommes sont simples à réaliser. Les enfants, très friands de ces biscuits, peuvent les préparer eux-mêmes.


Dumplings verts

Parmi les délices de la cuisine asiatique, il y a ces ravioles: pâte aux épinards, farce relevée poulet-champignons, du goût, du moelleux, que du plaisir.


Omelette protéinée au cottage cheese

Œufs, cottage cheese et avocat composent une omelette particulièrement digeste. Une recette riche en protéines.


Sapin de Noël en pandoro

Découpé en tranches, garni d'une crème à l'orange, puis réassemblé en forme de sapin, le pandoro se réinvente en un gâteau raffiné et original.


Poulet au curry

Recette simple de poulet au curry: un émincé en sauce curry crémeuse agrémentée de pommes caramélisées. À accompagner de riz.


Ragoût de champignons en coque tex-mex

Les coques de tortillas sont faciles à garnir, comme le prouve cette recette avec un ragoût de champignons tex-mex.


Tourte au citron

Superposition de deux cakes au citron (un grand et un petit), décorés de disques jaunes de fondant à base de marshmallows fondus et de nonpareilles.


Risotto avec filet de truite

Filets de truite de rivière parsemés d'une chapelure au persil et aux zestes de citron, dressés sur un savoureux risotto aux légumes.


Cake au vin chaud

Les arômes séduisants du vin chaud sont bien présents dans ce bon gâteau. Plus facile à faire qu'on le pense et une excellente idée pour un cadeau gourmand.


Gâteau sur plaque marbré aux cerises

Un gâteau marbré fait toujours son petit effet. Dans cette recette, il est cuit sur une plaque et garni de cerises fraîches ou surgelées.


Polpette al limone

Prêtes en un rien de temps, ces boulettes de viande à l’italienne sont servies dans cette recette avec une sauce citronnée au vin blanc.


Easy éclairs aux pistaches

Garnis de crème et d’éclats de pistaches, de simples biscuits à la cuillère se transforment dans cette recette en éclairs gourmands.


Salade au saumon et à la mangue

Tranches de mangue et sauce miel-citron apportent, dans cette recette, des notes exotiques à une salade au saumon relevée de coriandre.


Brochettes de tortilla

Dans cette recette, les tortillas au bœuf haché sont servies en brochettes, ce qui en fait un finger food attrayant.


Falafels protéinés aux edamame

Source précieuse de protéines, les falafels aux edamame sont servis dans cette recette sur des tortillas avec une sauce à l’ail et des légumes.


Plateau de fromages de Pâques

Antipasti, fromage, crudités, charcuterie… Dans cette recette, un assortiment de bouchées apéritives entoure un lapin en camembert.


Virgin Mojito

Virgin Mojito avec citron vert, menthe, sucre et rhum sans alcool. La recette originale de ce cocktail vient de Cuba.


Salade de crevettes à l’avocat

Repas léger, entrée ou brunch: cette recette rapide et facile permet de préparer une salade crevettes-avocat qui fera sensation.


Pommes Anna

Les pommes Anna, sorte de gâteau de pommes de terre, sont idéales en accompagnement. Voici la recette de ce classique de la cuisine française.


Toasts à la mousse de carottes

Des tranches de pain croustillantes garnies d’une mousse de carottes, comme dans cette recette, sont parfaites pour le brunch ou l’apéritif.


Gâteau sur plaque fraises-rhubarbe

Pudding à la vanille, fraises, rhubarbe et streusel croustillant s’unissent, dans cette recette, en un gâteau intensément gourmand.


Verrines à la banane et aux Chocos

Tout le monde va adorer ce dessert à la banane et aux céréales au chocolat. Une recette rapide et facile à préparer.


Rillettes de thon protéinées aux légumes

Une recette savoureuse et riche en protéines de rillettes au thon, cottage cheese et concombre, à tartiner sur du pain ou à servir en salade.


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