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🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Tranches de séré aux cerises avec coulis de cerises

Servies avec des cerises et un coulis de cerises, ces tranches de séré fondent littéralement dans la bouche. Parfaites en dessert ou pour un brunch.

MĂ©daillons de porc et vinaigrette aux herbes

Pour ce joli plat estival, le filet mignon de porc cuit au four à basse température est découpé en médaillons et servi avec une vinaigrette aux herbes.

Confiture d'abricots aux Ă©pices

Abricots, citron vert, orange, cannelle, vanille et safran: une confiture qui s'accorde à merveille avec les tresses, les pains foncés et le fromage.

Truite au four avec tomates

Aucun fan de poisson ne résistera à cette truite aux tomates cerises cuite au four avec du basilic et du romarin. Servir avec des pommes de terre vapeur.

Filet d’omble chevalier avec tomates cerises rîties

Contraste des couleurs et des saveurs: filets d'omble chevalier frits et tomates cerises en rameaux rÎties au four, accompagnés d'un riz noir venere.

Sauce ratatouille

La ratatouille? Un classique de la cuisine française. Une fois les lĂ©gumes, les piments et les Ă©pices ajoutĂ©s, il n’y a plus qu’à mettre la sauce en bocal.

Séré aux mûres

Dessert, pique-nique ou brunch: les occasions de déguster ce séré nappé de coulis de mûres sont légion. Un délice suisse pour petits et grands.

Potage aux cerises avec petits croûtons

Envie d’un dessert estival simple Ă  prĂ©parer? On apprĂ©ciera volontiers les cerises servies en potage. Les petits croutons apportent une note croustillante.

Cuisses de poulet aux légumes

Une recette Ă  dĂ©guster lors des soirĂ©es d’étĂ©. Les invitĂ©s s’extasieront devant ces cuisses de poulets accompagnĂ©es de tomates, de maĂŻs et de fines herbes.

Mini-pavlova aux framboises

La pavlova est un magnifique dessert à base de meringue, de crÚme fouettée et de fruits. Sa version miniature aux framboises est simplement délicieuse.

Flans de semoule avec coulis de framboises

SĂ©quence nostalgie: retour en enfance avec ces succulents flans de semoule. Le coulis de framboises se marie Ă  merveille avec les senteurs de la vanille.

Mirabelles au rhum

Les fruits en bocaux se conservent longtemps: plusieurs mois dans des récipients hermétiques pour ces mirabelles au rhum, à la vanille et au sucre.

Rooibos glacé aux trois parfums

Naturellement doux et fruitĂ©, le rooibos se dĂ©cline aussi en infusions glacĂ©es. ArĂŽme pĂȘche, framboise ou citron vert, Ă  choisir ou Ă  les essayer toutes.

Polenta grillĂ©e sur salade de pois mange-tout et de pĂȘche

Quelques ingrédients, un rien de savoir-faire, un peu de créativité, et la polenta se plie à vos envies, ici en triangles sur une salade croquante et fruitée.

Brochettes de champignons de Paris et de fromage marinées aux épices

Le barbecue végétarien par excellence: ces brochettes de champignons de Paris et de fromage de chÚvre marinées aux épices sont une découverte!

Poulet sur millet avec abricots cuits

Un plat principal estival mĂȘlant les consistances et les saveurs: ces filets de poulet sont servis sur un lit de millet et accompagnĂ©s d’abricots cuits.

Épis de maĂŻs grillĂ©s avec fromage

Ces épis de maïs grillés et parsemés de fromage sont servis avec une sauce piquante au piment et à l'ail. Un repas végétarien simple et rapide.

Frappé aux fruits

Une boisson qui rafraĂźchit agrĂ©ablement au cƓur de l'Ă©tĂ©. Avec des baies ou des fruits de saison, du lait ou une crĂšme glacĂ©e, ce sera selon vos envies.

Flan aux abricots

Comment résister à ces flans aux abricots si fondants? Leur arÎme de vanille naturelle finira de séduire les palais les plus difficiles. Un régal!

Truite aux lĂ©gumes d’étĂ©

Un été tout en légÚreté avec ces filets de truite sur un lit de tomates cerises mûries au soleil, courgette et pois mange-tout, aromatisés à l'estragon.

Drink au petit-lait Ă  la pĂȘche

Une boisson fraĂźche Ă  consommer en Ă©tĂ©: ce drink trĂšs sain au petit-lait et Ă  la pĂȘche a un air de fĂȘte. Parfait pour un brunch variĂ© et colorĂ©.

Salade de framboises et de pĂȘches avec basilic

Une salade de fruits estivale: le basilic apporte une note colorĂ©e et une saveur inĂ©dite Ă  cette salade de framboises et de pĂȘches.

Légumes grillés sur polenta à la ciboulette

Poivrons, courgettes, aubergines, oignons et champignons, un bel éventail de légumes proposés grillés en version végétarienne avec une polenta et du parmesan.

Pointes de chùteau glacées

Vous n'en avez encore jamais entendu parler? Ces triangles de pastÚque congelés piqués sur un bùtonnet sont pourtant un hit! Original, fruité, trÚs vite fait.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Green Pasta
Printemps
Nids de PĂąques en chocolat
PĂąques
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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