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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Muffins banana bread sans gluten

Plus gùteau que pain, le banana bread peut se préparer en muffins sans gluten ni lactose, pour faire le plein d'énergie le matin ou en balade.

Frivolité aux cerises

Des griottes, des notes de cannelle, du fromage frais vanillĂ©, une pĂąte feuilletĂ©e, voilĂ  qui promet d'ĂȘtre gourmand... et ça l'est! Essayez, vous verrez.

Cocktail mangue-coco

Tout l'exotisme de la mangue et de la noix de coco capturé dans une boisson qui dévoile également de subtils arÎmes de gingembre, de muscade et de miel.

Bowl au yogourt et au curry

ƒufs mollets, aneth, huile d'olive et caponata sont associĂ©s Ă  du yogourt au curry et composent un bowl savoureux qui accompagnera Ă  merveille un brunch.

GĂąteau du Vully

Ce gùteau crémeux aromatisé à la cannelle se déguste en toute saison sans modération! Idéal pour les buffets et les pique-niques ou en dessert.

Pain perdu au panettone

Une savoureuse recette Ă  rĂ©aliser au brunch avec des restes de panettone, des Ɠufs et des pruneaux. Le tout dĂ©licieusement parfumĂ© Ă  l’orange et Ă  la cannelle.

Smoothie vert Ă  la doucette et Ă  la banane

Bananes, poires, jus de citron et plus encore, ce smoothie est un concentré de vitamines bien fruité qui doit sa belle couleur à la présence de doucette.

Bircher Ă©nergisant

Fruits, amandes, lait, miel et chips de noix de coco, voilà de quoi booster votre énergie pour toute la journée.

Chocolat chaud parfumé au sirop de datte

Du rhum et du sirop de datte dans un chocolat chaud? Oh oui! Ils lui donnent un regain de goĂ»t et du peps. Avec de la crĂšme fouettĂ©e, parfait pour une fĂȘte.

Nuggets de petits pois avec lard et fines herbes

Ah! les nuggets, toute la famille aime. À base de purĂ©e de petits pois, ceux-ci se dĂ©gustent avec une sauce au yogourt et du lard bien croustillant. Vite fait.

Carpaccio d'Ɠuf dur et de radis roses

DressĂ© sur une mayonnaise verte Ă  la ciboulette, ce carpaccio d’Ɠuf dur et de radis roses parsemĂ©s de sĂ©same fait son petit effet en entrĂ©e ou au brunch.


Confiture d’oranges sanguines

La confiture d’oranges sanguines, exquise sur du pain beurrĂ© au petit-dĂ©jeuner ou lors d'un brunch, est Ă©galement dĂ©licieuse avec du fromage.

Pain grillĂ© avec Ɠuf, salade et champignons

Gourmandes ces tartines! Pain grillĂ©, crĂšme fraĂźche, Ɠuf, champignons rissolĂ©s et doucette, sur un buffet, en entrĂ©e ou Ă  l'apĂ©ritif, succĂšs assurĂ©.

Pain grillé au saumon avec sauce hollandaise à la biÚre

Pour un brunch ou en entrĂ©e, ce pain grillĂ© garni de saumon fumĂ©, d'avocat et d'un Ɠuf pochĂ© est accompagnĂ© d'une sauce hollandaise Ă  l'orange et Ă  la biĂšre.

ƒuf dĂ©guisĂ© aux Ă©pinards

L'Ɠuf dur est cachĂ© sous un steak hachĂ© de veau juteux, des Ă©pinards frais et une pĂąte yufka croustillante. À dĂ©guster sans attendre PĂąques!

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

Brioches

Dorées au four, avec du beurre, de la confiture ou nature, à l'heure du brunch, les brioches maison sont toujours la promesse d'un instant gourmand.

Tarte Ă  la banane

Pùte feuilletée, bananes, amandes, peu d'ingrédients, mais un délicieux dessert aussi vite fait qu'apprécié. Le petit plus: il est arrosé d'un filet de miel.

Muffins au quinoa et au chocolat

Tout le monde peut croquer dans ces délicieux muffins au chocolat car ici la farine est remplacée par du quinoa, une pseudo-céréale sans gluten.


Porridge avec toppings aux fruits

Parfait pour un brunch, aussi délicieux que rassasiant, ce porridge plaßt aussi aux enfants qui adorent ses toppings à la framboise et à la pomme.

Petit-déjeuner anti-gueule de bois

La soirĂ©e a Ă©tĂ© un peu (trop) arrosĂ©e? Saucisse, lard grillĂ©, Ɠuf au plat, frites et toast, ce petit-dĂ©jeuner vole Ă  votre secours pour vous remettre d'aplomb.

Omelette à l'ail des ours avec émietté de lard

Roulée comme un tamagoyaki japonais, cette savoureuse omelette se sert avec du lard croustillant et une sauce hollandaise. Parfait entre autres pour un brunch.

CrĂȘpes au chocolat et aux fruits exotiques

De la mangue, du fruit de la passion, de la banane et une sauce chocolat, ces crĂȘpes sucrĂ©es Ă  la pĂąte vanillĂ©e ont tout compris: craquage programmĂ©!

Smoothie bowl kiwi-Ă©pinard

Un bol verdoyant pour ĂȘtre en phase avec le dĂ©but du printemps. Ce smoothie bowl au kiwi et aux Ă©pinards constitue un dĂ©licieux petit-dĂ©jeuner vĂ©gan.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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