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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Brochettes de tomates et mozzarella

Mozzarella, tomates et basilic, le tout piqué sur des brochettes. Cette recette est la star des apéros, buffets de fête ou brunchs.


Boules de fromage frais avec fleurs et pistaches

Ces amuse-bouches raffinés sont à base de fromage frais. Une fois roulés, ils sont tournés dans une chapelure de fleurs, de poivre ou de pistaches puis présentés sur une salsa verte.


Tresse aux lardons

Pour un brunch, un pique-nique, un apéro ou une fête, cette recette de tresse aux lardons croustillants fera toujours sensation.


Cubes pour chocolat chaud

Une gourmande idée cadeau! Planté au bout d'un bâtonnet et joliment décoré, le chocolat est à faire fondre dans une grande tasse de lait bien chaud.


Cake aux fraises

Un cœur de confiture de fraises, des graines de pavot, un glaçage blanc et des fraises pour la déco, ce gâteau en jette côté papilles et côté regard.


Knöpfli protéinés et émincé de poulet

Préparés selon cette recette, les knöpfli et l'émincé de poulet en sauce au yogourt composent un plat léger et raffiné, riche en protéines.


Gnocchi à la sauce au persil

Un plat végétarien bien gourmand! Des gnocchi moelleux, une sauce crémeuse au persil, du fromage et quelques amandes pour un effet crunchy.


Gnocchi avec chou rouge rôti

Un plat végétarien simple et original à base de gnocchi poêlés et de quartiers de chou rouge cuits au four avec de la sauge, le tout relevé de pecorino.


Tartines au pastrami

Pain complet, moutarde, mayo, pain de sucre, pastrami, on grille, on tartine et on garnit pour s'offrir un super en-cas ou créer de parfaits amuse-bouche.


Sandwich au brie et aux noix

Cinq ingrédients, c'est tout ce qu'il faut pour faire ce sandwich et l'inviter au menu. Pain, fromage, noix, mayo, salade, on rassemble et on croque. Simple!


Entrecôte de bœuf en croûte de sel

La viande cuite sous une croûte de sel en retire des saveurs sublimes. Tendre, juteuse, elle flatte le palais. Avec du beurre aux herbes, irrésistible.


Quiche aux épinards à la mortadelle

Qu’on l’appelle quiche, tarte ou gâteau, cette recette aux épinards, à la ricotta et à la mortadelle compose un plat principal savoureux.


Entrecôte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecôte telle que les hommes l’aiment, racée, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour compléter le tableau.


Duo de mousses fraise-fleurs de sureau avec granola

Joliment monté dans une verrine avec des fraises, ce duo gourmand promet des bouchées aériennes délicatement fruitées et parfumées aux fleurs de sureau.


Limonade aux fraises et au miel

La fraîcheur du citron, le fruité des fraises, la douceur du miel, le tout capturé vite fait dans une boisson festive qui se sert bien froide avec des glaçons.


Nouilles maison à la sauce tomate

Quoi de plus savoureux que des nouilles fraîches faites maison? A servir par exemple avec une sauce tomate pour un plat végétarien ou en accompagnement.


Pizza au piment

Some like it hot. Vous aussi? Cette pizza a tout pour réveiller les papilles avec son huile pimentée. Pour le reste, salami, tomate et, bien sûr, mozzarella.


Black sushi

Le riz noir fait non seulement magnifiquement ressortir les couleurs du saumon, du thon et du concombre mais apporte aux sushis une légère note de noisette.


Carrés aux fruits

Un en-cas parfait pour une pause! De délicieuses bouchées préparées avec des mangues séchées, des myrtilles, des noix de cajou et du beurre de cacahouètes.


One pot pasta avec topping de céleri-branche

Rapide, ce plat l’est assurément. Son secret? Tout est cuit dans une seule casserole. Et côté saveurs, citron, thym, gorgonzola, céleri, zéro fadeur!


Cheesecake crème brûlée avec framboises

Avec sa croûte de sucre caramélisé style crème brûlée et la fraîcheur des framboises qui le décorent, ce gâteau au fromage blanc est vraiment des plus gourmand.


Soupe aux boulettes de viande

Ce mets indonésien est préparé avec des boulettes de viande hachée cuites dans un bouillon avec des pak-choï. On ajoute du riz, et on a un plat principal.


Limonada suíça

Citron vert, lait condensé sucré, eau et glace pilée, telle est la recette de cette boisson préparée au Brésil sous le nom de limonade suisse. Rafraîchissant!


Smoothie myrtilles-noix de coco

Ce smoothie régale en mode végan en unissant la saveur de la myrtille à celle de l'exotique noix de coco avec des graines de chia et une alternative au yogourt.


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