Abricots sur lit de halloumi
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 30 g,
lipides 50 g,
glucides 16 g, 640 kcal
Note personnelle
Le goût de ce fromage épicé et grillé fait merveille associé au fruité de l'abricot. Avec des oignons nouveaux et une sauce au miel, végétariennement vôtre!
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ halloumi de 250 g
- ¼ de cc de harissa
- ½ cs d'huile de colza
- 2 abricots
- ¼ de botte d'oignons nouveaux
- 1 cs de vinaigre de pomme
- 1½ cs d'huile d'olive
- ¼ de cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 1 halloumi de 250 g
- ½ cc de harissa
- 1 cs d'huile de colza
- 4 abricots
- ½ botte d'oignons nouveaux
- 2 cs de vinaigre de pomme
- 3 cs d'huile d'olive
- ½ cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 2 halloumis de 250 g
- 1 cc de harissa
- 2 cs d'huile de colza
- 8 abricots
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 4 cs de vinaigre de pomme
- 6 cs d'huile d'olive
- 1 cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 3 halloumis de 250 g
- 1½ cc de harissa
- 3 cs d'huile de colza
- 12 abricots
- 1½ botte d'oignons nouveaux
- 6 cs de vinaigre de pomme
- 9 cs d'huile d'olive
- 1½ cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 4 halloumis de 250 g
- 2 cc de harissa
- 4 cs d'huile de colza
- 16 abricots
- 2 bottes d'oignons nouveaux
- 8 cs de vinaigre de pomme
- 1,2 dl d'huile d'olive
- 2 cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 5 halloumis de 250 g
- 2½ cc de harissa
- 5 cs d'huile de colza
- 20 abricots
- 2½ bottes d'oignons nouveaux
- 1 dl de vinaigre de pomme
- 1,5 dl d'huile d'olive
- 2½ cs de miel liquide
- sel
- poivre
- 6 halloumis de 250 g
- 3 cc de harissa
- 6 cs d'huile de colza
- 24 abricots
- 3 bottes d'oignons nouveaux
- 1,2 dl de vinaigre de pomme
- 1,8 dl d'huile d'olive
- 3 cs de miel liquide
- sel
- poivre
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
C'est pas fini
Partager les tranches de halloumi horizontalement en deux. Les badigeonner de tous les côtés avec la harissa et la moitié de l’huile de colza.
Presque au bout -
C'est pas fini
Dénoyauter les abricots et les couper en fines tranches. Tailler quelques fanes d’oignons nouveaux en rouelles, couper le reste en deux dans la longueur, badigeonner avec le reste de l’huile de colza.
Presque au bout -
C'est pas fini
Mélanger le vinaigre, l’huile d’olive et le miel. Saler et poivrer la sauce.
Presque au bout -
C'est pas fini
Saisir le halloumi des deux côtés env. 8 min à feu moyen dans une poêle à griller. Ajouter les demi-tiges d’oignon et poursuivre brièvement la cuisson.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les dresser tous les deux avec les rouelles d’oignon et les abricots. Arroser de sauce et servir.
Presque au bout
Les p'tits trucs
Délicieux avec une salade verte. Le halloumi peut aussi se griller sur le barbecue ou dans une poêle standard.
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