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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

đŸ„ƒ Recettes de boissons

Recettes de cocktails festives, fruitées, sucrées, acidulées, chaudes, froides, avec ou sans alcool: il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions!

Thé glacé mûres-nectarines

Simple, vite préparé, ce thé rafraßchissant à souhait est ici aromatisé avec des mûres et de la nectarine, un combo merveilleusement fruité.


Negroni léger

Que serait un coucher de soleil sans cocktail? Cette version plus lĂ©gĂšre du fameux Negroni mixe gin, vermouth et Sanbitter. À servir bien sĂ»r avec des glaçons.


Eau aromatisée au cynorrhodon et à l'orange

Un thĂ© froid maison tout en lĂ©gĂšretĂ© et sans sucres ajoutĂ©s: infusion au cynorrhodon, orange, mĂ©lisse citronnĂ©e. Vite prĂȘt et hyper dĂ©saltĂ©rant.


Blue Virgin

Un gin sans alcool, de l'eau tonique, des mûres, du thym, des glaçons, hop! dans le verre et tchin tchin. Vite fait. Se mixe bien sûr aussi avec du «vrai» gin.


Punch Ă  l'orange et aux framboises

Dans cette boisson dĂ©licieusement glacĂ©e et servie avec du romarin, la ginger beer est mixĂ©e avec des framboises et du jus d’orange. Gouleyant Ă  souhait!


Swiss Nogroni

Le Negroni est un classique des cocktails en Italie. Cette version sans alcool émoustille tout autant les papilles à la différence qu'on peut en boire sans fin.


Ginger Splash

Ce drink sans alcool met les papilles en fĂȘte: jus de citron vert, arĂŽme de rhum, sirop citron-gingembre, shot au gingembre et biĂšre 0%.


Frappé végan aux baies et à la vanille

Un brunch? Ou juste une envie de quelque chose de frais et d'onctueux? Ce milkshake végan a tout pour plaire: des baies, de la vanille et du sésame croquant.


Frappé à la vanille

Le drink parfait pour les envies de plaisirs glacés. CÎté arÎme, un superbe goût de glace vanille intensifié par les graines d'une gousse. Du frais-à-siroter!


Cocktail Ă  la pĂȘche et Ă  l’Absinthe

Sucre, absinthe flambĂ©e, nectar de pĂȘche, citron vert et fraise donnent naissance Ă  un cocktail haut en couleur, au goĂ»t incroyablement savoureux.


Virgin Old Fashioned

Le Old Fashioned est l'un des cocktails classiques les plus célÚbres. Sa version mocktail, ou virgin, est mixée avec un whisky sans alcool et du sirop de sucre.


Virgin Manhattan

Le Manhattan se décline lui aussi sans alcool avec des alternatives au whisky et au vermouth, mais toujours avec un petit ajout amer: ici du zeste d'orange.


Pisco sour

La base de ce cocktail emblĂ©matique du PĂ©rou est l'eau-de-vie de raisin originaire de la ville de Pisco. S’y ajoute du citron vert pour un cĂŽtĂ© trĂšs frais.


Cold Brew Ice Tea

Infusé à froid avec du gingembre, du citron vert et de la menthe, ce thé d'hibiscus trÚs rafraßchissant est édulcoré avec une rasade de sirop: trop bon!


Thé vert glacé aux perles avec mangue

Un thé tout en fraßcheur qui désaltÚre, trÚs tendance en mode bubble tea avec des petites perles de tapioca et de goûteux morceaux de mangue mûre.


Ice Tea Giselle

Des notes de tilleul, de pomme et de rhubarbe unies aux arĂŽmes d’un Giselle sans alcool, ce thĂ© glacĂ© riche en accords est un sĂ©duisant alliĂ© fraĂźcheur.


Shake piña colada

Un dessert frais et vite fait qui s'inspire du fameux cocktail à base de jus d'ananas et de noix de coco. Sans alcool, à moins que l'on ne décide autrement.


Virgin London Mule

Le London Mule est la rĂ©ponse britannique au Moscow Mule: le gin y remplace la vodka. Dans sa version «Virgin», il mĂȘle son concombre Ă  un gin sans alcool.


Thé glacé à la mangue

Un thé froid maison qui fleure bon les vacances! Une boisson rafraßchissante à base de thé noir parfumé avec de la mangue fraßche et de la menthe.


Punch pétillant aux fraises

IdĂ©al pour l’étĂ©: ce punch aux fraises. Des fruits pour les vitamines, de la menthe pour la fraĂźcheur et du sirop de fleurs de sureau pour l’originalitĂ©.


Virgin Negroni Sbagliato

Le Negroni Sbagliato est en fait un faux Negroni, car mixé avec du prosecco à la place du gin. Sa version sans alcool rafraßchit d'une bien agréable façon.


Drink au concombre

Un drink estival façon gaspacho: purĂ©e de concombre mĂ©langĂ©e avec ail, babeurre acidulĂ©, jus de citron, sel et poivre. Parfait pour les buffets de fĂȘte.


Frosé

FruitĂ© et bien glacĂ©, le frosĂ© est LA boisson qui va sublimer l'Ă©tĂ©! RosĂ©, fraises et glace pilĂ©e, on rĂ©unit, on sort les verres et on passe en mode fĂȘte!


Migroni

Un délicieux cocktail réalisé sans alcool avec du G'nuine Zero, du Martini Vibrante, du Sanbitter et quelques glaçons. Le Negroni n'a rien à lui envier.


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