French 75

Name: French 75
Total time: 5 min
Yield: Donne 1 verre de 1,25 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: glaçons pour refroidir; 4 cl de gin de qualité; 2 cl de sirop de sucre (ou faire réduire une même quantité d’eau et de sucre); 2 cl de jus de citron; champagne pour compléter; zeste de citron; 1 cerise à cocktail ou cerise fraîche

5 min

Ce cocktail a été créé à Paris en 1915. Champagne, gin et jus de citron y sont à l’unisson. Une cerise à cocktail lui donne une petite touche colorée.

sans gluten
sans lactose
végétarien

Ingrédients

BoissonDonne 1 verre de 1,25 dl

glaçons pour refroidir
4 clde gin de qualité, p. ex. Monkey 47
2 clde sirop de sucre (ou faire réduire une même quantité d’eau et de sucre)
2 clde jus de citron
champagne pour compléter
zeste de citron
1cerise à cocktail ou cerise fraîche

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 180 kcal; 750 kj
Protéines: 0 g; 0 %
Lipides: 0 g; 0 %
Glucides: 15 g; 100 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 5 minutes

Remplir la coupe de glaçons. Mettre 3 glaçons, le gin, le sirop et le jus de citron dans un shaker. Fermer et agiter énergiquement durant env. 20 sec. Verser dans le verre, sans les glaçons. Compléter avec du champagne puis ajouter le zeste et la cerise. Servir aussitôt.

Recettes: Lina Projer

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/french-75