Questo drink a base di champagne, gin, sciroppo di zucchero e succo di limone viene guarnito con un tocco di scorza di limone e una ciliegia per cocktail.
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| cubetti di ghiaccio per raffreddare | ||
| 4 cl | di gin di qualità, ad es. Monkey 47 | |
| 2 cl | di sciroppo di zucchero , o fatto in casa (fate sciroppare zucchero e acqua, 1:1), nei negozi di specialità | |
| 2 cl | di succo di limone | |
| champagne per completare | ||
| scorza di limone | ||
| 1 | ciliegia da cocktail per guarnire, nei negozi di specialità |
Ricetta:
Lina Projer
Foto:
Pia Grimbühler
Raffreddate il bicchiere con il ghiaccio. Versate nello shaker 3 cubetti di ghiaccio, il gin, lo sciroppo e il succo di limone. Richiudete bene e shakerate con vigore per ca. 20 secondi. Versate nel bicchiere, senza il ghiaccio. Riempite con champagne. Guarnite con la scorza di limone e la ciliegia per cocktail. Servite subito.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 5 min
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