Name: Negroni leggero
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Per 4 persone
Ingredients: 1.0 arancia; 4.0 bottiglie di Sanbitter di 1 dl; 8.0 cl di gin; 4.0 cl di vermut; 0.0 cubetti di ghiaccio

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Ingredienti

	1	arancia
	4 bottiglie	di Sanbitter di 1 dl
	8 cl	di gin
	4 cl	di vermut
		cubetti di ghiaccio

Valori nutritivi per persona

Kilocalorie

150 KCAL

600 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

0 G

0 %

Carboidrati

20 G

100 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Daniel Tinembart
Foto: Daniel Aeschlimann

Preparazione

Affettate 1 arancia. Mescolate 4 dl di Sanbitter con 8 cl di gin e 4 cl di vermut. Versate in 4 bicchieri e servite con 1 fetta d’arancia e cubetti di ghiaccio.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min