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Gin Raspberry Fizz

Gin Raspberry Fizz

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 2 g, grassi 0 g, carboidrati 21 g, 190 kcal
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Un coloratissimo cocktail preparato con lo shaker a base di lamponi frullati, succo di limetta, gin, albume e acqua minerale. Guarnire con un lampone.

Ingredienti

BevandaPer 1 bicchiere da 2,5 dl

  • 2,5 cl di sciroppo di lamponi
  • ca. 6 lamponi
  • 2 cl d’albume fresco, ca. 1 uovo
  • 2,5 cl di succo di limetta
  • 4 cl di gin
  • ca. 1 dl d’acqua minerale frizzante

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Frullate lo sciroppo con i lamponi. Filtrate con un colino fine. Versate l’albume nello shaker, chiudete bene e shakerate brevemente con vigore. Unite i lamponi frullati, il succo di limetta e il gin. Shakerate con vigore per ca. 20 secondi. Versate nel bicchiere la minerale e la miscela di gin. Guarnite a piacere con un lampone e servite subito.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gin-raspberry-fizz
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

Sostituite lo sciroppo di lamponi con sciroppo di rose.

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