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Gin Raspberry Fizz
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: protéines 2 g,
lipides 0 g,
glucides 21 g, 190 kcal
Note personnelle
Le Gin Raspberry Fizz est un savoureux cocktail alcoolisé à base de coulis de framboises, de blanc d’œuf, de jus de citron vert et de gin. Indispensable!
Ingrédients
BoissonPour 1 verre de 2,5 dl
- 2,5 cl de sirop de framboise
- env. 6 framboises
- 2 cl de blanc d’œuf frais, env. 1 œuf
- 2,5 cl de jus de citron vert
- 4 cl de gin
- env. 1 dl d’eau minérale gazeuse
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
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Réduire en purée les framboises avec le sirop. Passer ce coulis à travers une passoire fine. Mettre le blanc d’œuf dans le shaker, fermer et agiter énergiquement. Ajouter le coulis de framboise, le jus de citron vert et le gin. Agiter énergiquement durant env. 20 sec. Verser l’eau minérale dans le verre et ajouter la préparation du shaker. Servir aussitôt.
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Le p'tit truc
Variante Remplacer le sirop à la framboise par un sirop à la rose.
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