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Gin Raspberry Fizz
Zutaten
GetränkFür 1 Glas à 2,5 dl
- 2,5 cl Himbeersirup
- ca. 6 Himbeeren
- 2 cl frisches Eiweiss, von ca. 1 Ei
- 2,5 cl Limettensaft
- 4 cl Gin
- ca. 1 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Sirup mit Himbeeren pürieren. Durch ein feines Sieb streichen. Eiweiss in den Shaker geben, gut verschliessen, kurz kräftig schütteln. Himbeermark, Limettensaft und Gin dazugeben, ca. 20 Sekunden kräftig schütteln. Mineralwasser ins Glas geben, Gin-Mischung dazugiessen. Nach Belieben mit einer Himbeere garnieren, sofort servieren.
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Tipp
Rosen- statt Himbeersirup nehmen.
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