Gin Raspberry Fizz
Der Gin Fizz ist ein Klassiker unter den prickelnden Sour-Cocktails. Hier wird er mit Himbeersirup und frischen Himbeeren versüsst und mit Eiweiss gestärkt.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegetarisch
Zutaten
GetränkFür 1 Glas à 2,5 dl
- 2,5 clHimbeersirup
- ca. 6Himbeeren
- 2 clfrisches Eiweiss, von ca. 1 Ei
- 2,5 clLimettensaft
- 4 clGin
- ca. 1 dlMineralwasser mit Kohlensäure
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 190 kcal
- 800 kj
- Eiweiss
- 2 g
- 8,7 %
- Fett
- 0 g
- 0 %
- Kohlenhydrate
- 21 g
- 91,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
-
Sirup mit Himbeeren pürieren. Durch ein feines Sieb streichen. Eiweiss in den Shaker geben, gut verschliessen, kurz kräftig schütteln. Himbeermark, Limettensaft und Gin dazugeben, ca. 20 Sekunden kräftig schütteln. Mineralwasser ins Glas geben, Gin-Mischung dazugiessen. Nach Belieben mit einer Himbeere garnieren, sofort servieren.
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