Name: Gin-Aprikosen-Schaumwein-Cocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Ergibt 1 Glas à 2 dl
Ingredients: 2.5 cl Gin, gekühlt; 0.75 dl Aprikosennektar, gekühlt; 0.0 nach Belieben 1–2 Spritzer Angostura (Bitterlikör); 0.0 Eiswürfel zum Shaken und Anrichten; 1.25 dl trockener Schaumwein, gekühlt; 1.0 Zweig Thymian

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Jetzt bewerten

(4,2)

5 Min.
Einsteiger
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei

Ergibt 1 Glas à 2 dl

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

Zutaten

	2,5 cl	Gin, gekühlt
	0,75 dl	Aprikosennektar, gekühlt
		nach Belieben 1–2 Spritzer Angostura (Bitterlikör), aus dem Delikatessgeschäft
		Eiswürfel zum Shaken und Anrichten
	1,25 dl	trockener Schaumwein, gekühlt
	1 Zweig	Thymian

Nährwerte pro Glas

Kilokalorie

190 KCAL

750 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

0 G

0 %

Kohlenhydrate

15 G

100 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Styling: Ayako Sugaya
Rezept: Lina Projer
Fotos: Lukas Lienhard

Zubereitung

Gin, Aprikosennektar und nach Belieben Angostura mit zwei Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben. Verschliessen. Mischung kräftig schütteln. In ein Cocktailglas absieben. Einen neuen Eiswürfel dazugeben. Mit Schaumwein aufgiessen. Thymianzweig mit einem Bunsenbrenner oder Feuerzeug erwärmen, ohne dass er brennt. Auf das Glas legen, sofort servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 5 Min.