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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Fondue Tex Mex

À base d'un mĂ©lange de fromages Tex Mex (mozzarella-cheddar), cette fondue aux notes piquantes se savoure avec du pain bien sĂ»r, mais aussi avec des lĂ©gumes.

Mini rösti avec planted kebab

VĂ©gan d’un bout Ă  l’autre, ce plat se compose d’un croustillant rösti Ă  base de pommes de terre crues et d’une alternative au kebab rissolĂ©e avec des carottes.

Canard à l’orange

Ce grand classique de la cuisine française est un incontournable des fĂȘtes. DĂ©licieusement parfumĂ© Ă  l’orange, au miel et aux Ă©pices Ă  pain d’épice.


RÎti de veau roulé au jambon cru

Un petit chef-d’Ɠuvre qui sort du four, parfumĂ© avec de la sauge, affinĂ© avec du jambon cru et braisĂ© sur un lit de lĂ©gumes en sauce.

Stollen au pavot

Avec son bon goût de pavot serti de raisins secs et d'orangeat, ce stollen qui nous vient de Pologne sait parler aux gourmands. Son nom d'origine? Makowiec.


Tendrons de veau glacés à la biÚre

Le secret de tendrons de veau et de légumes braisés bien brillants et divinement parfumés? Les tourner réguliÚrement et les arroser d'un glaçage à la biÚre.

Poitrine de porc braisée

Croustillante au-dehors, tendre au-dedans, cette poitrine de porc est relevée d'une marinade au lemon-grass et au gingembre. Avec une sauce hoisin, succulent.

CrĂšme anglaise au yuzu

La douceur de la crÚme, la vivacité du yuzu et le croquant du caramel sont ici réunis dans un dessert qui tient toutes ses promesses de gourmandise.


Carré de porc rÎti aux carottes

Idéal lorsqu'on reçoit peu ou beaucoup de monde: un morceau de cÎtelettes de porc rÎti au four avec carottes, sauge et vin blanc.

RĂŽti de veau sur lĂ©gumes d’hiver

Le romarin relÚve à merveille les saveurs du rÎti de veau cuit au four avec des légumes d'hiver tels que les carottes, le poireau et le panais.

Tartare de bƓuf à la mandared

La mandared est une clĂ©mentine Ă  la pulpe rouge et c'est elle qui ajoute un petit plus fruitĂ© Ă  ce tartare de filet de bƓuf qui fait une succulente entrĂ©e.

Poulet aux herbes avec trio de sauces Ă  la moutarde

AssaisonnĂ© d’herbes fraĂźches, d’ail et de citron, ce poulet est dĂ©jĂ  savoureux Ă  lui seul. Avec ces trois sauces Ă  la moutarde, il devient juste irrĂ©sistible.


Betteraves rouges avec chimichurri au miel

Un fin repas vĂ©gĂ©tarien que ces betteraves rouges en manteau de noisettes dressĂ©es avec un chimichurri au miel. À servir avec du riz pour parfaire l'harmonie.

Galettes aux Ă©crevisses avec mayonnaise Ă  l’orange

Queues d’écrevisses, oignons nouveaux, ces bouchĂ©es font sensation Ă  l'heure de l'apĂ©ritif, surtout accompagnĂ©e d'une mayonnaise maison parfumĂ©e Ă  l'orange.

Filet de saumon fumé sur crÚme de betterave rouge

Une assiette trÚs esthétique qui met également les papilles en émoi avec ses filets de saumon à peine chauds déposés sur une onctueuse crÚme de betterave rouge.


CĂŽtelette de veau avec beurre aux morilles

Ces cÎtelettes de veau servies avec des poireaux au four et du beurre aux morilles maison offrent un véritable festin
 et pas seulement pour Noël!

EntrecĂŽte et pommes de terre croustillantes

Croustillantes, avec des notes de romarin se mĂȘlant au sbrinz, ces pommes de terre en tranches sont parfaites Ă  cĂŽtĂ© d'une succulente entrecĂŽte de bƓuf.


Raclette avec topping Ă  la choucroute et aux pommes

Choucroute, pomme, oignons rissolĂ©s, poivre de Cayenne, ce topping aussi original qu’inattendu ajoutera une dimension encore plus gourmande Ă  vos raclettes.

Raclette avec topping aux nachos

Donner un goĂ»t d’inĂ©dit Ă  une raclette? Rien de plus facile! Nachos Ă©miettĂ©s, dĂ©s d'oignon, rouelles de piments, on en parsĂšme le fromage fondu, c'est fait.

Raclette avec topping aux airelles et au sésame

Avec ses airelles, ses oignons nouveaux et son sĂ©same grillĂ©, cette raclette se pare d’allĂ©chantes notes aigres-douces. Un rĂ©gal irrĂ©sistiblement diffĂ©rent.


Raclette avec smashed potato

Des pommes de terre Ă©crasĂ©es et du lard mis Ă  croustiller sur le gril, de la tomme qui fond dans un poĂȘlon au-dessous, rassemblĂ©s dans l'assiette, un rĂ©gal.

Raclette avec topping au lard et au céleri

Dans ce topping, il y a du lard grillé, des petits dés de céleri rissolés, du carvi et de la ciboulette. Sur une raclette, c'est absolument délicieux.


TiramisĂč Ă  l'orange

Le tiramisĂč est un grand classique des desserts italiens. ParfumĂ© Ă  l’orange au lieu de cafĂ©, il se transforme en un rĂ©gal frais et fruitĂ©.


Salade de chou avec falafels végans

Vous aimez la cuisine végane et les choux? Cette recette les réunit et régale. Avec des falafels plant-based, pour une entrée, un repas léger, vite fait.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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