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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tartare de lentilles jaunes

Une gourmande association d’ingrĂ©dients - lentilles, piment, coriandre, citron vert - qui fait naĂźtre une fraĂźcheur exotique tout Ă  fait exquise.

Pastel de nata

Pùte feuilletée, flan crÚme-cannelle, cette pùtisserie aussi appelée pastel de Belém est un petit bonheur à l'heure du dessert.

Pickles de radis roses

Ronds ou longs, les radis roses macĂ©rĂ©s dans du vinaigre avec des Ă©pices sont faciles Ă  prĂ©parer. DĂ©licieux Ă  l’apĂ©ritif ou avec de la viande froide.

Filet mignon de porc au miel avec vinaigrette Ă  la menthe

Le porc, on adore! Ce filet mignon arrosĂ© d’une marinade au miel et Ă  la moutarde et accompagnĂ© d’une vinaigrette Ă  la menthe suscite l’enthousiasme!

Médaillons de porc avec taboulé aux olives

RelevĂ©s de ras el-hanout et dressĂ©s avec un taboulĂ©, les mĂ©daillons de porc crĂ©ent une savoureuse assiette. On peut aussi prĂ©parer de l’agneau de cette façon.


Tartelettes aux courgettes et au lard avec Ɠuf

Ces tartelettes salées titillent papilles et pupilles. Mariées à une salade, elles font un exquis petit repas. En solo, elles brillent en amuse-bouche.

Chaussons Ă  la mozzarella et Ă  la tomate

Le couple mozzarella-tomate dĂ©ploie toute sa saveur dans ces chaussons joliment dorĂ©s qui font de dĂ©licieux finger food pour un apĂ©ro, une fĂȘte, un pique-nique.


Tarte panna cotta aux fraises

La réalisation de ce dessert absolument exquis demande un peu d'expertise, mais une fois terminé, c'est un feu d'artifice gourmand en bouche.

Amuse-bouches aux artichauts

Artichauts, séré, roquette, crackers, ces bouchées apéritives sont faciles à réaliser et, ce que l'on ne manquera pas d'apprécier, trÚs vite préparées.

Tostadas au bƓuf

Ces croustillantes tortillas mexicaines font sensation, garnies avec de l'avocat, des haricots et des laniùres de bƓuf - flanchet ou entrecîte au choix.


Punch au gingembre et Ă  la menthe

Une base de sirop de gingembre maison, du concombre, du citron vert, de la menthe et bien sĂ»r, des glaçons. RafraĂźchissant, sans alcool, parfait pour les fĂȘtes.


Tartelettes au citron vert

Pour la pùte, petits-beurre et noix de coco. Pour la garniture, fromage frais et citron vert. Réunis: un dessert craquant, crémeux, juste parfait.

Beurre aux fines herbes et au poivre rose

DĂ©posĂ© sur une viande ou un poisson grillĂ©, ce beurre livre en fondant le meilleur du thym et de la ciboulette unis au poivre rose. L’accord est parfait.

EntrecĂŽte sur baguette croustillante

EntrecÎte, pain toasté, beurre aux noisettes raffiné, ce repas léger a quelque chose de trÚs français. Du tendre, du croustillant, de belles saveurs en bouche.

Mozzarelline marinées

Marinées dans l'huile d'olive avec du citron et des fines herbes, ces mozzarelline aux olives noires se dégustent avec du pain, en entrée ou à l'apéritif.

Tresse russe Ă  la luganiga

RevisitĂ©e avec une farce Ă  la luganiga, cette tresse russe peut tout faire, apĂ©ro, fĂȘte, pique-nique ou repas. Et Ă  chaque fois, c'est le mĂȘme rĂ©gal.

Virgin London Mule

Le London Mule est la rĂ©ponse britannique au Moscow Mule: le gin y remplace la vodka. Dans sa version «Virgin», il mĂȘle son concombre Ă  un gin sans alcool.

Brioche aux fines herbes

Que vous la prĂ©pariez pour une fĂȘte, un brunch ou pour l'emporter, il ne restera trĂšs vite que des miettes de cette brioche salĂ©e avec insert de fines herbes.

Semifreddo Ă  la mousse au chocolat

Un dessert glacĂ© hyper chocolatĂ© et vite rĂ©alisĂ© avec de la poudre VarietĂ  et des fonds de gĂ©noise tout prĂȘts. Petit passage au congĂ©lo et c’est prĂȘt!


Migroni

Un délicieux cocktail réalisé sans alcool avec du G'nuine Zero, du Martini Vibrante, du Sanbitter et quelques glaçons. Le Negroni n'a rien à lui envier.

Filet mignon de porc en marinade rouge

Jus de betteraves rouges, vin rouge, grenadine, tabasco et paprika pour une marinade intensément colorée qui va transmettre à la viande tous ses arÎmes.


Sorbet au concombre, Ă  la menthe et Ă  la banane

Facile et rapide à réaliser, ce sorbet vert au concombre, à la banane et à la menthe est un dessert végan, idéal aussi pour combler les petits creux.

Wrap de tempeh BBQ

PrisĂ© dans la cuisine vĂ©gĂ©tarienne, le tempeh sĂ©duit de bien des façons. EnveloppĂ© dans de la laitue avec une sauce BBQ, irrĂ©sistible! Pensez-y pour vos fĂȘtes.

Sorbet au concombre et au basilic avec Pimm’s

Des légumes au dessert? Laissez-vous délicieusement surprendre par ce sorbet concombre-basilic taquiné par une liqueur à base de gin avec limonade.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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