Raclette au poêlon avec pomme

Name: Raclette au poêlon avec pomme
Total time: 35 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 800 g de pommes de terre pour raclette; 2 pommes; 16 tranches de fromage à raclette; 1 cs de câpres; 2 brins de romarin; poivre noir du moulin

35 min

Un plat rapide parfait en hiver: des rondelles de pommes de terre sous du fromage à raclette, le tout glissé au four avec de la pomme et du thym.

sans gluten
végétarien

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

200 gde pommes de terre pour raclette
½pomme, p. ex. gala
4 tranchesde fromage à raclette
¼ de csde câpres
½ brinde romarin
poivre noir du moulin

400 gde pommes de terre pour raclette
1pomme, p. ex. gala
8 tranchesde fromage à raclette
½ csde câpres
1 brinde romarin
poivre noir du moulin

800 gde pommes de terre pour raclette
2pommes, p. ex. gala
16 tranchesde fromage à raclette
1 csde câpres
2 brinsde romarin
poivre noir du moulin

1,2 kgde pomme de terre pour raclette
3pommes, p. ex. gala
24 tranchesde fromage à raclette
1½ csde câpres
3 brinsde romarin
poivre noir du moulin

1,6 kgde pomme de terre pour raclette
4pommes, p. ex. gala
32 tranchesde fromage à raclette
2 csde câpres
4 brinsde romarin
poivre noir du moulin

2 kgde pommes de terre pour raclette
5pommes, p. ex. gala
40 tranchesde fromage à raclette
2½ csde câpres
5 brinsde romarin
poivre noir du moulin

2,4 kgde pommes de terre pour raclette
6pommes, p. ex. gala
48 tranchesde fromage à raclette
3 csde câpres
6 brinsde romarin
poivre noir du moulin

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 550 kcal; 2 250 kj
Protéines: 29 g; 22,3 %
Lipides: 28 g; 48,5 %
Glucides: 38 g; 29,2 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson:: env. 20 minutes

Total:: 35 min

Cuire les pommes de terre env. 20 min dans un peu d’eau jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres. Les couper en rondelles d’env. 5 cm. Partager les pommes en deux, les épépiner et les tailler non pelées en fins quartiers. Mettre 2–3 rondelles de pommes de terre par poêlon à raclette et recouvrir de fromage. Garnir de pomme, de quelques câpres et d’un peu de romarin. Glisser dans le four à raclette et attendre env. 2 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Relever de poivre.

Recettes: Margaretha Junker

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 550 kcal; 2 250 kj
Protéines: 29 g; 22,3 %
Lipides: 28 g; 48,5 %
Glucides: 38 g; 29,2 %

Les p'tits trucs

On peut aussi disposer les rondelles de pommes de terre sur une plaque, les garnir et les glisser au four. Selon les goûts, ajouter quelques tranches de lard paysan. Les pommes de terre peuvent être cuites à l'avance puisqu'elles passeront au four.