Le Stanser Fladen n'est pas servi en caquelon sur la table, mais préparé au four dans une feuille d'aluminium avant de napper des pommes de terre cuites.
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires à votre liste de courses avec le
.
| 500 g | de pommes de terre à raclette |
| 1 | Stanser Fladen d’env. 400 g |
| carvi («cumin des prés») |
Recettes:
Margaretha Junker
Photos:
Ruth Küng
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs jusqu’à tendreté.
Préchauffer le four à 150 °C. Retirer le couvercle du fromage, chemiser la boîte d’une feuille d’aluminium. Glisser le tout au milieu du four et faire cuire 10-15 min. Le fromage doit être entièrement liquide.
Répartir les pommes de terre sur des assiettes et les couper en deux. A l’aide d’une cuillère, répartir le fromage pardessus. Parsemer de carvi.
Temps de préparation
Préparation env. 20 min
+ cuisson au four 10 - 15 min
Cette recette vous plaît? Merci de nous donner votre avis.
La recette a déjà été évaluée par personne(s)
