Raclette-Pfännchen mit Apfel
Gesamt: 35 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 46 g,
Fett 46 g,
Kohlenhydrate 39 g, 760 kcal
Persönliche Notiz
Ein schneller Winterschmaus, der allen schmeckt: Vorgekochte Kartoffeln mit Raclettekäse und Apfelschnitzen belegen, kurz überbacken – und geniessen!
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 200 g Raclettekartoffeln
- ½ Apfel, z. B. Gala
- 4 Scheiben Raclettekäse
- ¼ EL Kapern
- ½ Zweig Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 400 g Raclettekartoffeln
- 1 Apfel, z. B. Gala
- 8 Scheiben Raclettekäse
- ½ EL Kapern
- 1 Zweig Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 800 g Raclettekartoffeln
- 2 Äpfel, z. B. Gala
- 16 Scheiben Raclettekäse
- 1 EL Kapern
- 2 Zweige Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1,2 kg Raclettekartoffeln
- 3 Äpfel, z. B. Gala
- 24 Scheiben Raclettekäse
- 1½ EL Kapern
- 3 Zweige Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1,6 kg Raclettekartoffeln
- 4 Äpfel, z. B. Gala
- 32 Scheiben Raclettekäse
- 2 EL Kapern
- 4 Zweige Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 kg Raclettekartoffeln
- 5 Äpfel, z. B. Gala
- 40 Scheiben Raclettekäse
- 2½ EL Kapern
- 5 Zweige Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2,4 kg Raclettekartoffeln
- 6 Äpfel, z. B. Gala
- 48 Scheiben Raclettekäse
- 3 EL Kapern
- 6 Zweige Rosmarin
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- kochen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 35 Min.
-
Weiter gehts
Kartoffeln in etwas Wasser ca. 20 Minuten knapp weich kochen. Kartoffeln in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Apfel halbieren, entkernen und ungeschält in Schnitze schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
2–3 Kartoffelscheiben in Raclettepfännli legen. Mit Käse und Apfelscheiben belegen. Einige Kapern und etwas Rosmarin darauf verteilen.
fast fertig -
Weiter gehts
Kartoffeln unter dem Grill ca. 2 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Pfeffer bestreuen.
fast fertig
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Tipps
Als Variante Kartoffeln auf ein Blech legen, belegen und im Ofen überbacken. Nach Belieben mit einer Tranche Bauernspeck belegen. Die Kartoffeln kann man gut vorkochen; sie werden beim Überbacken rasch warm.
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