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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tarte aux framboises et à la crÚme acidulée

Rien qu'à la regarder, on est déjà sous le charme. Et une fois en bouche, c'en est fait de nous: framboises fraßches et en confiture, crÚme, pùte, trop bon!

Chips de pommes de terre maison

Le fait maison, on adore! Comme ces chips à savourer nature ou à aromatiser, l'esprit gourmand. Paprika, sel & vinaigre, crÚme acidulée, ce sera quoi pour vous?

Coq au vin blanc avec champignons

Original, ce poulet au vin blanc et Ă  la crĂšme accompagnĂ© de champignons, de cĂ©leri et de poireaux est un dĂ©lice! On l’apprĂ©ciera avec du pain Ă  l’ail.

Tartare de bƓuf avec tomates sĂ©chĂ©es

Ce tartare se met au diapason de l'été avec des ingrédients bien choisis qui lui donnent de la fraßcheur et du panko doré au four qui lui offre du croquant.

Assiette d'automne végane

Knöpfli, choux de Bruxelles, poires, confiture d'airelles, les saveurs de l'automne sont ici réunies avec, à la place du gibier, un savoureux substitut végan.

Filet en croûte végan

Ce festin végan se réalise avec un émincé de pois ou de soja, des betteraves, des champignons, des épinards et de la pùte feuilletée. Doré à souhait, succulent.

Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Pavlova aux mûres

Meringue craquante, nappage crémeux, baies givrées, ce dessert baptisé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova est une merveille de délicatesse.

Tourte Ă  l'Earl Grey

Le parfum raffinĂ© de l’Earl Grey infusĂ© dans de la crĂšme sucrĂ©e s’associe Ă  une superbe finition dans cette crĂ©ation aussi exquise qu’esthĂ©tique.

Brocolis avec gremolata de marrons

RelevĂ©e de citron, d’ail, de piment, d’huile d’olive et de sauce soja, cette gremolata de marrons transforme les brocolis en un accompagnement raffinĂ©.

Salade de lentilles tiĂšde avec poulpe

Cette salade de lentilles beluga garnie de tentacules de poulpe fait honneur aux plats de fruits de mer. Une belle idée pour épater ses invités!


Parfait à l'abricot avec sauge caramélisée

Une crĂšme glacĂ©e Ă  l’abricot facile Ă  rĂ©aliser. Son originalitĂ©? Les feuilles de sauge tournĂ©es dans du sucre qui lui donnent du peps.


EntrecÎte de cerf avec croûte aux marrons

Lors d’une soirĂ©e raffinĂ©e, cette entrecĂŽte Ă  la viande de cerf fera merveille en plat principal grĂące Ă  sa croĂ»te aux marrons et aux fines herbes.

Noix de jambon Ă  l'ananas au four

Jambon et ananas se complÚtent à la perfection. La preuve avec ce jambon roulé mariné au miel et à la moutarde et farci de tranches d'ananas.

Glace stracciatella

La glace stracciatella combine avec bonheur le chocolat et la vanille, deux parfums qui se marient à merveille. Un pur régal avec de la mangue fraßche.

CarrĂ© d’agneau sur Ă©pinards

Le carrĂ© d’agneau, un plat principal riche en arĂŽmes. La moutarde, l’ail et le miel viennent napper la viande et les Ă©pinards. Une vĂ©ritable institution!

Gùteau aux pommes à 4 ingrédients

Des pommes, des Ɠufs, du sucre glace, de la farine: il suffit de quatre ingrĂ©dients pour prĂ©parer trĂšs facilement un dĂ©licieux gĂąteau aux pommes.

CarrĂ© de veau avec sauce Ă  l’estragon

Le carré de veau est cuit pendant deux heures au four à basse température, ce qui lui confÚre une tendreté exceptionnelle. Divin avec la sauce à l'estragon.

Nidelkuchen

Ce grand classique de la pùtisserie suisse est confectionné avec une pùte levée et de la double crÚme qui, du coup, double le plaisir!

EntrecĂŽte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecĂŽte telle que les hommes l’aiment, racĂ©e, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour complĂ©ter le tableau.

Dip au thon avec mini Blévita

Pour rĂ©aliser ce dip, c'est facile, on rĂ©unit tous les ingrĂ©dients, thon rose, crĂšme fraĂźche, raifort, et on le sert parsemĂ© d’edamame avec des BlĂ©vita.

Petits pois Ă  la coriandre avec crevettes

DressĂ©es sur une dĂ©licate purĂ©e de petits pois aux fines herbes, ces crevettes sont un pur dĂ©lice. À prĂ©parer pour Ă©pater et rĂ©galer son petit monde.

Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Piccata aux fines herbes avec fettucine Ă  la sauce tomate

Le persil qui s’immisce dans la panure de ces escalopes de veau ajoute un petit plus à ce repas qui plaüt tant aux enfants. Gourmand, facile et vite fait!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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