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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Glace stracciatella

La glace stracciatella combine avec bonheur le chocolat et la vanille, deux parfums qui se marient à merveille. Un pur régal avec de la mangue fraßche.

CarrĂ© d’agneau sur Ă©pinards

Le carrĂ© d’agneau, un plat principal riche en arĂŽmes. La moutarde, l’ail et le miel viennent napper la viande et les Ă©pinards. Une vĂ©ritable institution!

CarrĂ© de veau avec sauce Ă  l’estragon

Le carré de veau est cuit pendant deux heures au four à basse température, ce qui lui confÚre une tendreté exceptionnelle. Divin avec la sauce à l'estragon.

Nidelkuchen

Ce grand classique de la pùtisserie suisse est confectionné avec une pùte levée et de la double crÚme qui, du coup, double le plaisir!

Gùteau aux abricots façon crumble

Recette de gĂąteau aux abricots sur pĂąte brisĂ©e, garni d’une crĂšme au sĂ©rĂ© et au citron, d’abricots frais et d’un crumble croustillant au beurre.

Glace au porto avec panettone

Faire croustiller de petits morceaux de panettone au four, l’astuce est ingĂ©nieuse et apporte une Ă©patante touche de croquant Ă  cette fine crĂšme glacĂ©e.

Ravioli aux champignons sur viande hachée

Faits maison, ces ravioli farcis aux champignons sont juste parfaits avec de la viande hachée et du basilic. Vous allez vous régaler!

Carré de porc avec sauce aux champignons et pommes de terre

Un plat parfait pour régaler ses invités: un carré de porc cuit au four et servi avec une bonne petite sauce et des dés de pommes de terre croustillants.


Tourte aux pruneaux

Ce dĂ©licieux dessert aux pruneaux est une sorte de cheesecake, sauf qu’à la place de l’habituel fromage frais, on utilise du sĂ©rac de montagne.

Picanha

Ce plat national brĂ©silien est parfait au barbecue! La graisse qui entoure la piĂšce de bƓuf permet d'obtenir une viande juteuse et savoureuse.


Abricots sur lit de halloumi

Le goût de ce fromage épicé et grillé fait merveille associé au fruité de l'abricot. Avec des oignons nouveaux et une sauce au miel, végétariennement vÎtre!

CrĂšme yogourt-groseilles

Dans cette recette, la crĂšme au yogourt est dressĂ©e dans des verres et nappĂ©e d’un sirop de groseilles, offrant un dessert des plus attrayants.

MĂ©daillons de porc avec sauce moutarde

Dans cette recette, des mĂ©daillons de porc enveloppĂ©s de lard sont accompagnĂ©s d’une sauce moutarde onctueuse et relevĂ©e au mascarpone.

EntrecĂŽte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecĂŽte telle que les hommes l’aiment, racĂ©e, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour complĂ©ter le tableau.

Dip au thon avec mini Blévita

Pour rĂ©aliser ce dip, c'est facile, on rĂ©unit tous les ingrĂ©dients, thon rose, crĂšme fraĂźche, raifort, et on le sert parsemĂ© d’edamame avec des BlĂ©vita.

Petits pois Ă  la coriandre avec crevettes

DressĂ©es sur une dĂ©licate purĂ©e de petits pois aux fines herbes, ces crevettes sont un pur dĂ©lice. À prĂ©parer pour Ă©pater et rĂ©galer son petit monde.

Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Piccata aux fines herbes avec fettucine Ă  la sauce tomate

Le persil qui s’immisce dans la panure de ces escalopes de veau ajoute un petit plus à ce repas qui plaüt tant aux enfants. Gourmand, facile et vite fait!

Spaghetti végans avec sauce aux légumes et aux morilles

Le titre de la recette annonce la couleur: régal végan en vue avec pùtes et sauce, mais pas n'importe quelle sauce - tomates, brocoli, morilles et plus encore.


Poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois

Ce poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois à la sauce crÚme et fleur de sel est une merveille préparé avec des poitrines de poulet élevé au maïs.

Chou-fleur au curcuma avec pesto de fines herbes

Du goĂ»t, une appĂ©tissante couleur, ce chou-fleur dressĂ© avec un fin pesto et des Ă©clats d’amande va figurer sous peu dans le Top 10 de vos accompagnements!

Shashlik avec sauce piquante et patates douces

Brochettes de bƓuf aux poivrons et aux oignons, patate douce et sauce tomate piquante, voilĂ  une savoureuse idĂ©e pour une grillade sans lactose ni gluten.

Filet mignon de porc au four

Braisé au four, accompagné de panais, de pommes de terre et de betteraves, ce filet de porc est un festin. Le plus: un beurre qui a du piquant.


CrÚme café au sirop de café

Cette recette de dessert simple et rapide associe un sirop de café à des couches de crÚme au café mousseuse dressées dans des verres.
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