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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tofu croustillant aux champignons

Tofu rissolĂ©, champignons sautĂ©s, oignons nouveaux, ce plat vĂ©gan relevĂ© d'une sauce tamari Ă  l’ail et au gingembre Ă©quilibre superbement ses saveurs.


Soufflé au chocolat

Le bon goĂ»t du chocolat capturĂ© dans un soufflĂ© lĂ©ger, lĂ©ger... Ce dessert est un pur rĂ©gal dont la prĂ©paration s'aborde mĂȘme dans les hautes Ă©coles gourmandes.


Bortsch polonais

Le bortsch est un potage typique d'Europe de l'Est. Il est ici rĂ©alisĂ© avec des betteraves rouges, des bolets, des Ɠufs durs et, bien sĂ»r, de la crĂšme acidulĂ©e.


Tarte Ă  la banane

Pùte feuilletée, bananes, amandes, peu d'ingrédients, mais un délicieux dessert aussi vite fait qu'apprécié. Le petit plus: il est arrosé d'un filet de miel.


Tartelettes au chocolat et Ă  la cannelle

Irrésistibles! Des fonds de tartelette cuits au four puis remplis d'une crÚme onctueuse à la saveur chocolat et cannelle.


Poire Ă  la vanille avec crĂšme aux marrons

Un beau dessert d’automne oĂč les vermicelles de marron viennent dĂ©licatement aromatiser la crĂšme fouettĂ©e. Divin avec la poire Ă  la vanille et les pistaches.


Profiteroles aux fraises

Qui ne craque pas devant ces exquises pùtisseries? Coque de pùte à choux, fraises, amandes, crÚme fouettée, c'est bon, c'est beau, vite, on découvre la recette.


RĂŽti de cou de porc avec jus aux poires et aux oignons

Une recette qui fait la part belle à la garniture: le mariage des poires, des oignons et du miel se révÚle tout aussi savoureux que le rÎti de cou de porc.


Short ribs braisés avec sauce aux raisins

Bien que la cuisson de cette viande braisée au vin rouge et au vinaigre balsamique soit longue, sa préparation est rapide. Un régal avec de la polenta.


Tomates cƓur de bƓuf aux fraises

Servie dans une tomate cƓur de bƓuf Ă©vidĂ©e, cette surprenante salade qui allie la fraise Ă  la tomate accompagne Ă  merveille la viande grillĂ©e.


ChĂšvre chaud avec salade

Une entrĂ©e simple, vite prĂȘte et toujours apprĂ©ciĂ©e: quelques feuilles de salade variĂ©es accompagnĂ©es de chĂšvre chaud sur pain croustillant.


Empanadas au poulet et aux légumes

Qui dit finger food pense dĂ©licieuses petites choses Ă  grignoter. Et ces goĂ»teux empanadas accompagnĂ©s d’une crĂšme d’avocat sont juste parfaits.


Kouglof Ă  l'huile d'olive et Ă  l'orange

Un dĂ©licieux biscuit aux accents mĂ©diterranĂ©ens qui marie Ă  merveille l’huile d’olive douce au parfum de l’orange.


Pizza végane aux légumes

Des plus dĂ©licieuse avec des lĂ©gumes verts, haricots, brocoli et Cie, cette pizza se dĂ©cline avec une alternative au fromage, ou pas, car c’est comme on veut.


Galette aux fraises avec safran

Farine de sarrasin, safran, finition au sucre, cette tarte aux fraises a ce quelque chose de spécial vraiment gourmand. Se décline aussi avec d'autres fruits.


Glace au lait doré avec crunch salé aux dattes

Cette glace est une exquise rĂ©ussite. À commercer par sa couleur ensoleillĂ©e qu'elle doit au curcuma et aussi par la saveur de son crunch fruitĂ©-salĂ©.


Salade d’épinards et nougatine Ă  l’ail

Comment ne pas craquer pour cette entrĂ©e raffinĂ©e? Cette salade d’épinard aux lardons est parsemĂ©e d’éclats de nougatine Ă  l’ail, pour une saveur riche.


Salade de chou tiĂšde avec fromage de chĂšvre frais

Une entrée végétarienne trÚs plaisante: salade de chou rouge tiÚde avec figues, poires, fromage frais et graines de courge, rapide et facile à préparer.


Fruits de mer grillés avec huile de cresson

Ce trio de fruits de mer grillĂ©s est du plus bel effet dans les assiettes. L’huile de noix et le cresson lui donnent sa saveur si dĂ©licate.


Pancakes au matcha

La poudre de thĂ© vert donne une jolie couleur Ă  ces petits pancakes cuits dans une plaque Ă  muffins. DĂ©licieux au brunch avec du sirop d’érable ou du miel.


Hot-dog aux chipolatas grillées

Un plaisir original pour les invités de tous ùges, des petits hot-dogs farcis de chipolatas lardées et de haricots blancs en sauce tomate.


Soupe au curry avec brochettes de romsteck

Une soupe raffinée mariant pommes de terre, panais et courge, parfumée au curry de Madras et servie avec des brochettes de romsteck aux cacahouÚtes grillées.


Granité au ginger beer avec framboises et litchis

Enrichi de morceaux de litchi et de framboises, ce granité trÚs particulier est aussi trÚs rafraßchissant. Une envoûtante explosion de saveurs givrées.


Minitartelettes au chocolat

Avec leur cƓur de confiture d’abricot, ces minitartelettes au chocolat plongent les amateurs dans un tourbillon de saveurs. Un dessert hivernal exquis.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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