Chèvre chaud avec salade

Name: Chèvre chaud avec salade
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches de pain, p. ex. baguette; 200 g de fromage de chèvre; 2 cs de miel; 200 g de feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune; 3 cs d’huile de tournesol; 2 cs de vinaigre de pomme; 2 cs de moutarde à gros grains; sel; poivre

20 min

Une entrée simple, vite prête et toujours appréciée: quelques feuilles de salade variées accompagnées de chèvre chaud sur pain croustillant.

végétarien

Ingrédients

Entrée

Pour

personnes

2 tranchesde pain, p. ex. baguette
50 gde fromage de chèvre
½ csde miel
50 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
¾ de csd’huile de tournesol
½ csde vinaigre de pomme
½ csde moutarde à gros grains
sel
poivre

4 tranchesde pain, p. ex. baguette
100 gde fromage de chèvre
1 csde miel
100 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
1½ csd’huile de tournesol
1 csde vinaigre de pomme
1 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

8 tranchesde pain, p. ex. baguette
200 gde fromage de chèvre
2 csde miel
200 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
3 csd’huile de tournesol
2 csde vinaigre de pomme
2 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

12 tranchesde pain, p. ex. baguette
300 gde fromage de chèvre
3 csde miel
300 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
4½ csd’huile de tournesol
3 csde vinaigre de pomme
3 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

16 tranchesde pain, p. ex. baguette
400 gde fromage de chèvre
4 csde miel
400 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
6 csd’huile de tournesol
4 csde vinaigre de pomme
4 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

20 tranchesde pain, p. ex. baguette
500 gde fromage de chèvre
5 csde miel
500 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
7½ csd’huile de tournesol
5 csde vinaigre de pomme
5 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

24 tranchesde pain, p. ex. baguette
600 gde fromage de chèvre
6 csde miel
600 gde feuilles de salade variées, p. ex. baby leaf, endive rouge et jaune
9 csd’huile de tournesol
6 csde vinaigre de pomme
6 csde moutarde à gros grains
sel
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 440 kcal; 1 850 kj
Protéines: 20 g; 18,6 %
Lipides: 22 g; 46 %
Glucides: 38 g; 35,3 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Disposer les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Couper le fromage de chèvre en tranches et les poser sur le pain. Arroser de miel et faire gratiner env. 5 min au milieu du four.

Presque au bout
Déchirer les feuilles de salade en menus morceaux. Pour la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde, saler et poivrer. Dresser la salade dans des assiettes, l'arroser de sauce et servir avec les pains croustillants au chèvre chaud.

Presque au bout