Formaggio di capra con insalata

Name: Formaggio di capra con insalata
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Francia
Ingredients: 8 fette di pane, ad es. di baguette; 200 g di formaggio di capra; 2 cucchiai di miele; 200 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,; 3 cucchiai d’olio di girasole; 2 cucchiai d’aceto di mele; 2 cucchiai di senape granulosa; sale; pepe

Chèvre chaud avec salade

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 20 g, grassi 22 g, carboidrati 38 g, 440 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un semplice antipasto, subito pronto e sempre molto apprezzato: qualche foglia d'insalata mista accompagnata da un formaggio di capra caldo servito su pane croccante.

Ingredienti

Antipasto

Per

persone

2 fette di pane, ad es. di baguette
50 g di formaggio di capra
½ cucchiaio di miele
50 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
¾ di cucchiaio d’olio di girasole
½ cucchiaio d’aceto di mele
½ cucchiaio di senape granulosa
sale
pepe

4 fette di pane, ad es. di baguette
100 g di formaggio di capra
1 cucchiaio di miele
100 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
1½ cucchiai d’olio di girasole
1 cucchiaio d’aceto di mele
1 cucchiaio di senape granulosa
sale
pepe

8 fette di pane, ad es. di baguette
200 g di formaggio di capra
2 cucchiai di miele
200 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
3 cucchiai d’olio di girasole
2 cucchiai d’aceto di mele
2 cucchiai di senape granulosa
sale
pepe

12 fette di pane, ad es. di baguette
300 g di formaggio di capra
3 cucchiai di miele
300 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
4½ cucchiai d’olio di girasole
3 cucchiai d’aceto di mele
3 cucchiai di senape granulosa
sale
pepe

16 fette di pane, ad es. di baguette
400 g di formaggio di capra
4 cucchiai di miele
400 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
6 cucchiai d’olio di girasole
4 cucchiai d’aceto di mele
4 cucchiai di senape granulosa
sale
pepe

20 fette di pane, ad es. di baguette
500 g di formaggio di capra
5 cucchiai di miele
500 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
7½ cucchiai d’olio di girasole
5 cucchiai d’aceto di mele
5 cucchiai di senape granulosa
sale
pepe

24 fette di pane, ad es. di baguette
600 g di formaggio di capra
6 cucchiai di miele
600 g d'insalata mista, ad es. indivia rossa e gialla, baby leaf,
9 cucchiai d’olio di girasole
6 cucchiai d’aceto di mele
6 cucchiai di senape granulosa
sale
pepe

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Scalda il forno statico a 200 °C. Metti il pane su una teglia foderata con carta da forno. Taglia il formaggio di capra a fette e accomodalo sul pane. Irrora con il miele e gratina al centro del forno per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
Spezzetta l'insalata a bocconi. Mescola l'olio con l'aceto e la senape poi condisci con sale e pepe. Accomoda l'insalata nei piatti, irrora con il condimento e servi con le fette di pane croccanti al formaggio di capra caldo.

Ci sei quasi!

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/formaggio-di-capra-con-insalata

Già cucinato Cucinato

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