Insalata di carote con noci miste
L'insalata di carote condita con scorza e succo di limone, olio d'oliva e aceto, ravvivata con una manciata di noci miste tostate è un antipasto fresco.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Antipasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1 spicchiodi limone
- ½ cucchiaiod’olio d’oliva
- ¾ di cucchiaiodi Condimento bianco
- 100 gdi carote
- sale
- pepe
- 15 gdi noci miste
- 25 gdi lattuga
- ¼ dilimone
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 1½ cucchiaidi Condimento bianco
- 200 gdi carote
- sale
- pepe
- 25 gdi noci miste
- 50 gdi lattuga
- ½limone
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 3 cucchiaidi Condimento bianco
- 400 gdi carote
- sale
- pepe
- 50 gdi noci miste
- 100 gdi lattuga
- ¾ dilimone
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 4½ cucchiaidi Condimento bianco
- 600 gdi carote
- sale
- pepe
- 75 gdi noci miste
- 150 gdi lattuga
- 1limone
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- 6 cucchiaidi Condimento bianco
- 800 gdi carote
- sale
- pepe
- 100 gdi noci miste
- 200 gdi lattuga
- 1¼ dilimoni
- 5 cucchiaid’olio d’oliva
- 7½ cucchiaidi Condimento bianco
- 1 kgdi carote
- sale
- pepe
- 125 gdi noci miste
- 250 gdi lattuga
- 1½limoni
- 6 cucchiaid’olio d’oliva
- 9 cucchiaidi Condimento bianco
- 1,2 kgdi carote
- sale
- pepe
- 150 gdi noci miste
- 300 gdi lattuga
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 170 kcal
- 700 kj
- Proteine
- 3 g
- 7,5 %
- Grassi
- 12 g
- 67,5 %
- Carboidrati
- 10 g
- 25 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Grattugia la scorza di limone e spremi il succo. Mescola l’olio con il Condimento bianco, il succo e la scorza di limone. Grattugia le carote con la grattugia per bircher e mescola il tutto. Condisci con sale e pepe. Tosta leggermente le noci miste in una padella antiaderente senza aggiunta di grassi. Tritale grossolanamente. Servi l’insalata di carote con la lattuga e cospargi di noci.
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