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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Galettes aux Ă©crevisses avec mayonnaise Ă  l’orange

Queues d’écrevisses, oignons nouveaux, ces bouchĂ©es font sensation Ă  l'heure de l'apĂ©ritif, surtout accompagnĂ©e d'une mayonnaise maison parfumĂ©e Ă  l'orange.


EntrecĂŽte au curry avec couscous aux fleurs

DĂ©licatement relevĂ©e de curry de Madras et accompagnĂ©e d’un couscous aux fleurs relevĂ© de noix de cajou et de roquette, cette entrecĂŽte a tout pour plaire.


Cabillaud sur lit de purée à la betterave rouge

Poisson, courge, purée à la betterave, un menu délice qui choie les papilles autant que les pupilles, l'assiette offrant un plaisant éventail de couleurs.


EntrecĂŽte et pommes de terre croustillantes

Croustillantes, avec des notes de romarin se mĂȘlant au sbrinz, ces pommes de terre en tranches sont parfaites Ă  cĂŽtĂ© d'une succulente entrecĂŽte de bƓuf.


Raclette avec topping Ă  la choucroute et aux pommes

Choucroute, pomme, oignons rissolĂ©s, poivre de Cayenne, ce topping aussi original qu’inattendu ajoutera une dimension encore plus gourmande Ă  vos raclettes.


Raclette avec topping aux nachos

Donner un goĂ»t d’inĂ©dit Ă  une raclette? Rien de plus facile! Nachos Ă©miettĂ©s, dĂ©s d'oignon, rouelles de piments, on en parsĂšme le fromage fondu, c'est fait.


Raclette avec topping aux airelles et au sésame

Avec ses airelles, ses oignons nouveaux et son sĂ©same grillĂ©, cette raclette se pare d’allĂ©chantes notes aigres-douces. Un rĂ©gal irrĂ©sistiblement diffĂ©rent.


Raclette avec smashed potato

Des pommes de terre Ă©crasĂ©es et du lard mis Ă  croustiller sur le gril, de la tomme qui fond dans un poĂȘlon au-dessous, rassemblĂ©s dans l'assiette, un rĂ©gal.


Raclette avec topping au lard et au céleri

Dans ce topping, il y a du lard grillé, des petits dés de céleri rissolés, du carvi et de la ciboulette. Sur une raclette, c'est absolument délicieux.


TiramisĂč aux fraises et au chocolat

Fraises et chocolat noir forment un duo de choc, comme en tĂ©moigne avec gourmandise ce tiramisĂč aux fraises, au chocolat et aux biscuits Ă  la cuillĂšre.


Flûtes

Apéritifs, pique-nique, brunch, cadeaux gourmands, ces bùtonnets faits maison amusent toujours les bouches, craquants, croquants, avec une pointe de sel.


Salade de homard

Une entrĂ©e raffinĂ©e vite prĂ©parĂ©e, composĂ©e de queues de homard poĂȘlĂ©es servies sur quelques feuilles de salade verte, le tout nappĂ© d’une petite vinaigrette.


Gorgonzola avec poires et noix croquantes

Douceur et caractÚre séduisent cÎte à cÎte dans ce dessert composé de poires au vin blanc et au jus de grenade, de gorgonzola et de noix caramélisées.


Saumon sauvage aux saveurs asiatiques

Cuit sur un lit de pak-choĂŻ, de carottes et de lemon-grass Ă  la sauce soja, ce poisson offre le meilleur de lui-mĂȘme, soulignĂ© par quelques notes anisĂ©es.


Poires au rooibos avec glace caramel

Fruits mijotés, glace caramel, biscuits émiettés, voilà une superbe fusion de saveurs et de textures pour un dessert qui ne sera que soupirs de plaisir!


Salade de chou avec falafels végans

Vous aimez la cuisine végane et les choux? Cette recette les réunit et régale. Avec des falafels plant-based, pour une entrée, un repas léger, vite fait.


Tartiflette

Recette emblématique des Alpes françaises, ce gratin savoyard de pommes de terre au reblochon rassasie et réconforte.


Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


Pain surprise

Ce pain festif garni de charcuterie, fromage, radis et autres délices est toujours un succÚs. Le pain fait maison est facile à couper et à farcir.


Relish de concombres au vinaigre et hareng

Cette recette de relish de concombres au vinaigre est parfaite pour accompagner les filets de hareng ou tout autre poisson.


Filet de bƓuf avec sauce balsamique au vin rouge

C'est tendre comme du beurre et parfaitement braisĂ© que ce filet de bƓuf sort du four. Et quel goĂ»t! Un festin digne des grandes occasions.


Pastel de tres leches

Lait, lait condensé, crÚme, tels sont les «tres leches» à la base de ce gùteau trÚs populaire au Mexique. Un peu long à réaliser, mais vraiment gourmand.


Salade de tomates aux nectarines, framboises et burrata

Une recette joliment fruitée grùce aux nectarines et aux framboises, et onctueuse grùce à la burrata. Cette salade de tomates est un régal.


Tartelettes aux framboises

Un dessert délicat: dans cette recette, les fonds de tartelettes sont garnis de framboises, Qimiq, séré maigre et crÚme fouettée.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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