Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Canapé au poulet

Canapé au poulet

Total: 20 minutes • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 7 g, lipides 2 g, glucides 15 g, 110 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Et si pour une fois la baguette remplaçait le pain de mie? Pour le reste, sauce mayo, carotte, coriandre, citron vert et poulet effiloché. Hmm!

Ingrédients

ApéritifDonne 12 pièces

  • env. 250 g de poulet cuit ou rôti , p. ex. du blanc ou des cuisses
  • 1 citron vert
  • piment en poudre
  • sel, selon les goûts
  • ½ bouquet de coriandre
  • 1 carotte
  • 1 baguette
  • env. 4 cs de sauce mayo au sriracha

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Selon les morceaux de poulet, retirer la peau, puis effilocher la viande. Exprimer le jus d'une moitié de citron vert et en arroser le poulet. Relever de piment et y effeuiller un peu de coriandre. Rectifier l'assaisonnement en sel. Couper la carotte en fines tranches, dans la longueur, puis en lanières d'env. 5 cm. Débiter le reste du citron vert en rondelles et les couper en quatre. Couper la baguette en tranches. Les tartiner généreusement de sauce mayo au sriracha puis les garnir de poulet effiloché, de lanières de carotte et du reste de la coriandre. Décorer avec le citron vert et, selon les goûts, d'une touche de sauce mayo.

Recette: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/canape-au-poulet
Déjà cuisiné Cuisiné

Les p'tits trucs

Vous pouvez également ajouter de fines lamelles de concombre et remplacer les lanières de carotte par de la carotte râpée. Trop de viande? Pas de problème, le poulet cuit se garde bien emballé env. 2 jours au réfrigérateur.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer