Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Tartina di pollo

Tartina di pollo

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 7 g, grassi 2 g, carboidrati 15 g, 110 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Il panino a base di baguette in stile vietnamita, con pollo grigliato, carote, limetta e maionese alla sriracha è ideale per uno spuntino subito pronto.

Ingredienti

AperitivoPer 12 pezzi

  • ca. 250 g carne di pollo grigliata o rosolata, ad es. petto o coscia , ad es. petto o coscia
  • 1 limetta
  • peperoncino in polvere
  • sale, a piacimento
  • ½ mazzetto di coriandolo
  • 1 carota
  • 1 baguette
  • ca. 4 cucchiai di maionese alla sriracha

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Se necessario stacca la pelle dal pollo arrostito e sfilaccia la carne. Dimezza la limetta, spremine una metà e mescola il succo con la carne. Condisci con il peperoncino e, se necessario, con un po' di sale. Aggiungi qualche foglia spezzettata di coriandolo. Taglia le carote dapprima a fette sottili, poi a striscioline lunghe ca. 5 cm. Taglia a fette il resto della limetta, poi dividi ogni fetta in quattro. Affetta la baguette. Spalma la maionese alla sriracha sul pane e farciscilo con il pollo, le carote, il coriandolo e la limetta. Guarnisci a piacere con un ciuffetto di maionese.

Ricetta: Margaretha Junker
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartina-di-pollo
Già cucinato Cucinato

Consigli utili

Aggiungi ancora alle tartine delle fettine di cetriolo. Al posto delle carote puoi utilizzare anche delle carote tagliate già pronte. Lascia raffreddare bene gli avanzi di pollo prima di riutilizzarli per preparare l'insalata. Ben imballata, la carne di pollo si conserva in frigorifero per ca. 2 giorni.

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare