Tartina di pollo

Name: Tartina di pollo
Total time: 20 min
Yield: Per 4 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 2 fettine di pollo (ca. 300 g); sale; curry in polvere; 30 g di burro per arrostire; 30 g di burro, morbido; 1 cucchiaino di senape; 4 fette di pane per toast; 1 limone

20 min

Il pane spalmato di burro alla senape e farcito con fettine sottili di petto di pollo si trasforma in un antipasto sfizioso, facile e veloce da realizzare.

Ingredienti

AperitivoPer 4 pezzi

2fettine di pollo (ca. 300 g)
sale
curry in polvere
30 gdi burro per arrostire
30 gdi burro, morbido
1 cucchiainodi senape
4 fettedi pane per toast
1limone

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 280 kcal; 1.150 kj
Proteine: 19 g; 27,9 %
Grassi: 16 g; 52,9 %
Carboidrati: 13 g; 19,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Condite le fettine di pollo con sale e curry e rosolatele bene da entrambi i lati nel burro per arrostire a fuoco medio. Tagliatele a fettine e lasciate raffreddare. Mescolate il burro con la senape, il sale e il curry. Spalmatelo sul pane e farcitelo con le fettine di pollo. Tagliate il limone a fettine sottili e distribuitele sulle tartine.

Ricetta: Regula Brodbeck

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartina-di-pollo

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 280 kcal; 1.150 kj
Proteine: 19 g; 27,9 %
Grassi: 16 g; 52,9 %
Carboidrati: 13 g; 19,1 %

Consigli utili

Per un tocco rétro: ricoprite le tartine di gelatina: mescolate 1 bustina (12,5 g) di polvere per la gelatina con 2,5 dl d’acqua bollita, fate raffreddare e lasciate riposare per ca. 1 ora. Con un pennello, spennellate più volte le tartine fredde con la gelatina che inizia a consolidarsi.