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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Coupe Nesselrode

L’union fait la force! Dans ce dessert hyper gourmand, meringues, glace vanille, crĂšme fouettĂ©e, vermicelles et bigarreaux se marient pour mieux sĂ©duire.

Tartelettes au cassis avec glace vanille

Vite fait avec des fonds de tartelettes Ă  garnir, ce dessert marie une compote de groseilles noires avec de fondantes boules de glace vanille. DĂ©licieux.

Poulet au four

Un grand classique dont le succĂšs ne se dĂ©ment pas. Le poulet rĂŽti s’accompagne Ă  merveille de carottes et d’aromates tels que le thym ou le paprika.

Aspic de jambonneau

Cet aspic est une pure tentation pour les amateurs de viandes riches et de saveurs traditionnelles. Il se dĂ©guste en entrĂ©e, en garniture et mĂȘme au goĂ»ter.


Turbot aux tomates Ă  l'ail

Le turbot entier cuit au four est une délicatesse qui fait toujours sensation! Accompagné de tomates et d'ail pour plus de saveurs, il est servi en filets.


CrÚme avec marrons et poires pochées

CrÚme à la vanille et aux éclats de marrons, dressée avec des poires pochées dans du jus de pomme et du thé édulcoré aux dattes. Dessert raffiné et peu sucré.

Sorbet aux cerises et au gingembre avec croquant aux amandes

Lorsque le temps des cerises est là, il faut en profiter! Bien rouges et gorgés de soleil, ces petits fruits à la fine saveur donnent un excellent sorbet.


Oreilles de cochon croustillantes

Ces oreilles sont l'une des délicatesses des banquets de cochonnaille. Croustillantes, avec des notes de fenouil, elles régalent, notamment à l'apéro.

Salade de haricots au jambon cru avec melon

Le melon et le piment créent un contraste de saveurs trÚs agréable en bouche dans cette salade qui, enrichie de jambon cru, fait un fort bon petit repas.

Crostini aux tomates grillées

Pain Ă  l'ail, tomates, fines herbes, il y a du goĂ»t et du croquant dans ces amuse-bouches! Une idĂ©e craquante pour l’apĂ©ro de votre prochaine grillade.

PastÚque grillée avec halloumi et lard

Eh oui, la pastĂšque se grille aussi, et c’est un dĂ©lice avec du halloumi rissolĂ©, du lard croustillant et une huile au basilic. Un fruitĂ©-salĂ© trĂšs rĂ©ussi.

Pulled pork ou porc effiloché

Cette piĂšce maĂźtresse est la star de tout barbecue qui se respecte. Sa prĂ©paration demande cependant un peu de savoir-faire. PrĂȘt Ă  vous lancer?

EntrecĂŽte de sanglier avec beurre aux champignons

ParfumĂ©e de paprika doux, cette entrecĂŽte de sanglier accompagnĂ©e d'une poĂȘlĂ©e de champignons des bois au beurre met l'automne Ă  l'honneur.


Cheesecake avec cookies au chocolat

Des biscuits au chocolat se glissent dans la préparation de ces mini cheesecakes garnis de petits fruits. Et s'ils ont l'air si bon, c'est qu'ils le sont!

Soupe Bloody Mary

Cette entrée originale transforme le Bloody Mary, célÚbre cocktail à la vodka et au jus de tomate, en une délicieuse soupe froide. Aussi en version sans alcool.

Tartare de romsteck à la méditerranéenne

Ce tartare est dĂ©licieusement enrichi d’anchois, d’olives, de cĂąpres, d’oignons, de tomates sĂ©chĂ©es et d’artichauts. Que de saveurs! Une recette Ă  retenir.


Cabillaud sur lit de purée à la betterave rouge

Poisson, courge, purée à la betterave, un menu délice qui choie les papilles autant que les pupilles, l'assiette offrant un plaisant éventail de couleurs.

The White Cocktail sans alcool

Un faux gin, du jus de citron vert, de l'eau aromatisée menthe-concombre, mixés dans un verre avec des glaçons, c'est bon, c'est frais et c'est vite fait.

TiramisĂč Ă  la pĂȘche

Le tiramisĂč est l'un des desserts les plus populaires. Dans cette recette, la pĂȘche confĂšre Ă  ce classique italien une belle fraĂźcheur estivale.

Tartines Ă  l'emmental

Si ces finger food se plaisent Ă  varier leur garniture, ils ont un point commun: ils font tous la part belle Ă  l’emmental. Pensez-y pour vos apĂ©ritifs.

Salade de chou-rave thaĂŻe avec crevettes

Envie de saveurs thaĂŻes? Huile de sĂ©same, sauce de poisson, citron vert, coriandre, du chou-rave, des crevettes rissolĂ©es, c’est lĂ©ger, plein de goĂ»t, Ă  table!


Gorgonzola avec poires et noix croquantes

Douceur et caractÚre séduisent cÎte à cÎte dans ce dessert composé de poires au vin blanc et au jus de grenade, de gorgonzola et de noix caramélisées.

Poires au rooibos avec glace caramel

Fruits mijotés, glace caramel, biscuits émiettés, voilà une superbe fusion de saveurs et de textures pour un dessert qui ne sera que soupirs de plaisir!

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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