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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

ƒufs au thĂ© noir et aux Ă©pices avec salade

ApprĂȘtĂ©s avec du thĂ© noir, du laurier, de l'anis Ă©toilĂ© et un peu de sauce soja pour un cĂŽtĂ© asiatique, ces Ɠufs durs sont tout sauf monotones en bouche.

Saumon sauvage aux saveurs asiatiques

Cuit sur un lit de pak-choĂŻ, de carottes et de lemon-grass Ă  la sauce soja, ce poisson offre le meilleur de lui-mĂȘme, soulignĂ© par quelques notes anisĂ©es.

Jambon roulé aux épices exotiques

ArrosĂ© d'une rĂ©duction aux Ă©pices, ce jambon roulĂ© s'imprĂšgne de notes exotiques. Vous ĂȘtes vĂ©gĂ©tarien? Remplacez-le par un ou deux cĂ©leris-raves!

Salade de chou avec falafels végans

Vous aimez la cuisine végane et les choux? Cette recette les réunit et régale. Avec des falafels plant-based, pour une entrée, un repas léger, vite fait.

Neige aux fines herbes avec Perldor et anis

Cet amuse-bouche original, frais et plein d'arÎmes, se prépare avec une décoction de thym, de romarin, d'anis et de jus de citron associée à du Perldor.


Fondue chinoise exotique

Zestes d'orange, anis Ă©toilĂ©s et lemon-grass confĂšrent au bouillon de cuisson de la viande de bƓuf et donc Ă  cette fondue chinoise une saveur exotique.

Mousse au séré et au pavot sans lactose avec figues au porto

Une mousse qui flatte le palais, agrémentée de figues parfumées et joliment décorée de menthe pour que papilles et pupilles soient au diapason.

Sorbet Ă  la mangue avec croquants aux noisettes

Ce dessert, c'est tout le plaisir du glacé auquel s'ajoutent de croustillants biscuits faits maison et de la mangue fraßche et parfumée. Exquis.


Tartiflette

Recette emblématique des Alpes françaises, ce gratin savoyard de pommes de terre au reblochon rassasie et réconforte.

CƓurs à la crùme au beurre

Trop bons ces petits gùteaux au chocolat nappés de crÚme! Et trop beaux en lila! Mais libre à vous de laisser parler votre créativité cÎté forme et couleur.

Tagliatelle aux artichauts et au gin

Un plat de pĂątes original, facile Ă  prĂ©parer. Prendre des nouilles, des cƓurs d'artichauts, des tomates cerises, du gin et du thym, mĂ©langer et dĂ©guster!

PĂątes aux Ɠufs de poisson avec oignons caramĂ©lisĂ©s

Une chapelure Ă  l'ail et aux fines herbes, des Ɠufs de lump, des oignons caramĂ©lisĂ©s, que de goĂ»t au menu avec ces pĂątes cuites comme il se doit, al dente.

Gnocchi Ă  l'orange et au pavot

Zeste, pulpe, jus, l'orange se prĂȘte toute entiĂšre Ă  la rĂ©alisation de ces moelleux gnocchi. Une recette au fruitĂ© sĂ©duisant rehaussĂ© par des graines de pavot.

Saumon fumĂ© avec chou kale croustillant et Ɠuf au plat

Voilà un repas léger comme on les aime, vite fait, avec des saveurs qui se marient délicieusement entre elles et du croustillant pour les sublimer.

Meringue avec glace

Un dessert hyper simple prĂȘt en un clin d’Ɠil avec votre glace prĂ©fĂ©rĂ©e, des meringues et un peu de crĂšme fouettĂ©e. À vos cuillĂšres!

Bowl de quinoa au chocolat

Un bol de quinoa au chocolat à servir chaud ou tiÚde avec des rondelles de banane et un mélange de noix grillé. Parfait pour le brunch ou le petit-déjeuner.

Tourte aux poires et pain d'Ă©pice

Effet waouh assuré avec cette tourte magnifique toute décorée d'or qui associe le cÎté fruité des poires et le parfum envoûtant du pain d'épice.


Tartine Ă  l'entrecĂŽte parisienne

Garnies de bƓuf, de radis, de roquette et d'oignons grillĂ©s sur une purĂ©e de haricots, ces tartines offrent une collation originale et gourmande.

Vol-au-vent aux filets de lapin

De tendres morceaux de lapin, de délicieux champignons et une sauce onctueuse accompagnent avec gourmandise une coque en pùte feuilletée. Un vrai régal!

Cîte couverte avec hollandaise à l’ail des ours

Un plat de viande de printemps: avec sa sauce hollandaise Ă  l’ail des ours et des pommes de terre ou des röstis, cette cĂŽte couverte de bƓuf est un dĂ©lice.

Oignon croustillant

Pané et doré, l'oignon croustillant est aussi original que délicieux. Parfait pour un dip à l'apéritif, il accompagne également volontiers une viande grillée.

Asperges aux fruits de la passion

Crues, taillées en trÚs fines tranches, les asperges blanches se déclinent à merveille en salade, ici soulignées par une sauce fruitée des plus
 passionnante!

Tarte Ă  l'ananas avec glace vanille

Cuite à l'envers comme une Tatin, cette tarte se décline végane et délicieusement caramélisée. Avec une boule de glace et des biscuits émiettés, gourmand!

Fondue au gin

Les baies de geniÚvre et le gin confÚrent à cette fondue sa saveur particuliÚre. CÎté fromage, elle se compose d'appenzell et de gruyÚre. Un goût fondant.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Salade de tomates Ă  l'ail
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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