Logo du site web Migusto

Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.
Rechercher par titres, ingrédients, catégories

Recettes d'automne

🍂 En automne, courges, raisins, champignons et autres dĂ©lices viennent garnir nos assiettes. Faites ici le plein d’idĂ©es pour crĂ©er le parfait menu automnal.

Sandwich au pastrami et au chou rouge

Quick & easy: vite prĂȘt, juste parfait, ce sandwich rĂ©gale avec du pastrami, du chou rouge, des cornichons et de la tomate. À emporter ou Ă  savourer sitĂŽt fait.

Pizza blanche Ă  la truffe

Pas de sauce tomate pour cette pizza, uniquement de la crÚme fraßche et de la mozzarella. Et une luxueuse touche de goût en plus: de la truffe rùpée.

Courge rissolée avec mozzarella de bufflonne

L’Italie offre un riche Ă©ventail d’entrĂ©es. Ici, une courge butternut Ă  la traditionnelle mozzarella de bufflonne dĂ©lectera les convives. Succulent!

Champignons marinés avec mozzarella

Marinés dans une huile citronnée avec des rouelles d'oignon, ces champignons régalent à l'heure du brunch, dressés sur un lit de mozzarella effilochée.

Soupe de champignons

Les faux mousserons, des champignons au goût épicé, font une parfaite entrée d'automne dans une soupe à base de carottes et roquette servie avec du pain.

Mini-artichauts sautés avec chicorée rouge et tomates

Ces mini-artichauts sautés à la chicorée rouge, aux tomates cerises et au basilic sont une délicate entrée italienn. Parfaits avec un risotto.

Salade de chicorée pain de sucre avec courge

Qui dit automne dit courge! Pourquoi ne pas la dĂ©guster en salade? Ici, on l’agrĂ©mente de chicorĂ©e pain de sucre et d’une vinaigrette au miel.

Courge farcie au curry d’agneau

Ce plat d'automne est vraiment spectaculaire: le curry d'agneau à la courge est cuit au four dans une courge évidée, par exemple hokkaïdo.

Courge gratinĂ©e farcie Ă  l’émincĂ© de veau

Un peu de couleur? La courge butternut est un lĂ©gume ancien trĂšs en vogue. Farcie Ă  l’émincĂ© de veau et relevĂ©e de curry, c’est un vrai dĂ©lice.

Couscous au curry avec légumes au four

Ce repas végétarien est aussi savoureux qu'il est vite préparé. Au menu: un couscous et des légumes choisis parmi vos préférés, céleri, carottes, betteraves...

Soupe de courge toute prĂȘte avec crĂšme de raifort

Vite faite, cette entrĂ©e chaude Ă  la texture de velours a pour base une soupe de courge dĂ©jĂ  prĂȘte. Son grand plus: une crĂšme de raifort et de la ciboulette!


Biscuits Ă  la courge

Certains lĂ©gumes se prĂȘtent trĂšs bien aux prĂ©parations sucrĂ©es, comme ici la courge. Avec des dattes et des amandes, on en fait de dĂ©licieux cookies.

CrĂšme Ă  la poire avec croquant

La finesse d'une crĂšme Ă  base de poires et le croustillant d'un croquant rĂ©alisĂ© avec des biscuits Ă  l’avoine et des amandes allumettes caramĂ©lisĂ©es.

Porridge au lait d'amande avec amarante et pruneaux

Un petit-dĂ©j' chaud et nourrissant pour partir de bon pied. Avec des pruneaux vanillĂ©s et de l’amarante pour une Ă©lĂ©gance fruitĂ©e et un souffle d'exotisme.

GĂąteau aux pruneaux

Les gĂąteaux cuits sur une plaque sont faciles Ă  rĂ©aliser. En rĂ©sumĂ©, il faut une pĂąte et des fruits. Avec de juteux pruneaux, en bouche, c’est un pur rĂ©gal.

CrĂšme aux pruneaux

Pour tous les gourmands, avérés ou en devenir, voici le dessert automnal ultime: une onctueuse crÚme aux pruneaux sublimée par de la cannelle.


Tarte aux raisins et Ă  la vanille

Cette tarte aux raisins bien fruitĂ©e plaira aux palais dĂ©licats. On l’apprĂ©ciera avec des amandes grillĂ©es et de la crĂšme aromatisĂ©e Ă  la vanille.

Strudel aux raisins et au massepain

Ce strudel renferme une farce aux grains de raisin, massepain à cuire et amandes moulues. Servir chaud avec une sauce vanille ou de la crÚme fouettée.

Salade de courge relevée

Un peu de miel et de piment pour donner du peps Ă  la courge, du roquefort pour la distinction, et voilĂ  une belle salade qui cĂ©lĂšbre les saveurs de l’automne.

GĂąteau aux pommes et aux amandes

Simple et vite prĂȘt: un gĂąteau aux pommes et aux amandes avec de la cannelle et du sĂ©rĂ©. Un rĂ©gal au dessert ou juste comme ça, avec un thĂ© ou un cafĂ©.


Salade de choucroute avec lard

La choucroute est servie en salade, arrosĂ©e d’une sauce au miel, avec des tranches de lard croustillantes, amandes grillĂ©es, chicorĂ©e rouge et persil.

Petits pains Ă  la courge et au safran

Comment ne pas craquer devant ces pumpkin breads? Moelleux à souhait et parfumés au safran, ces ravissants petits pains à la courge font merveille au brunch.

Velouté de pommes de terre aux baies de geniÚvre avec myrtilles

Des baies de geniĂšvre pour un supplĂ©ment de goĂ»t, un topping myrtilles-amandes-ciboulette, rien n’est monotone dans ce veloutĂ©, tout y est juste dĂ©licieux.

Halwa aux carottes

Un dessert oriental trĂšs doux Ă  base de carottes parfumĂ©es au cardamome et garni d’amandes et de pistaches. Encore meilleur avec un glaçage au chocolat.
retour suivant

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
Toutes les recettes
1152x864_Club_Teaser_FR_4-3

Inscrivez-vous sur Migusto et bénéficiez de nombreux avantages!

  1. Se connecter avec le login Migros
  2. Associer le compte Cumulus
  3. Enregistrez-vous en tant qu'utilisatrice ou utilisateur Migusto afin de pouvoir vous faire conseiller par nos experts Migusto.

Vous en voulez plus?

  1. Teaser_WasKocheIchHeute_4-3

    Idées de menus

    Cuisiner vite et bien au quotidien est un jeu d’enfants avec les diverses recettes de saison de Migusto conçues tout spĂ©cialement pour vous faciliter la vie.

    En savoir plus
  2. 1152x864_Newsletter_4-3

    Newsletter Migusto

    Une newsletter hebdomadaire avec des recettes gourmandes, les tendances du moment et des concours pour vous inspirer au fil de la semaine.

    En savoir plus
  3. 1152x864_Tipps_FR_4-3

    Trucs & Astuces

    Nombreux tutos vidéos, modes de préparation de base expliqués étape par étape et glossaire complet sur les ingrédients pour parfaire vos connaissances.

    En savoir plus
  4. 1152x864_Migusto_Club_FR_4-3

    Mon Migusto

    Les utilisatrices et utilisateurs Migusto enregistrés reçoivent le magazine gratuitement et profitent de certains avantages comme des concours périodiques.

    En savoir plus

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza

Catégories préférées

Enfants et familles Classique ApĂ©ritif Simple et vite prĂȘt Plat principal

Termes les plus recherchés

Vegan Lentilles Poulet Courge Smoothie Pizza