Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Flat-Iron-Steak mit Tomaten-Salsa

Das schön marmorierte Flat-Iron-Stück vom Rind wird auf dem Grill wunderbar zart und saftig. Eine kalte Tomatensalsa passt perfekt zu diesem Fleisch.

Caprese-Sandwich

Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum geht auch in handlicher Form. Das vegetarische Sandwich ist toll für Brunch, Party, Picknick und mehr.

Schweinsfilet im Basilikum-Speck-Mantel

Basilikumpesto und Speck geben dem Schweinsfilet vom Grill Saft und Würze. Dazu werden am Zweig mit Lavendel mitgebratene Datteltomaten gereicht.

Tomaten-Meerrettich-Tarte

Verschiedenfarbige Tomaten auf einem Blätterteigboden mit Meerrettichricotta und Thymian machen sich gut als kleine Mahlzeit oder auf einem Partybuffet.

Sommerpizza

Pizzateig mit Sugo bestreichen, mit Mozzarella belegen und knusprig backen. Mit Cherrytomaten, Basilikum, Rucola und Rohschinken belegen.

Hackbällchen-Gemüse-Spiessli

Fertig gekaufte Hamburger geben köstliche Hackbällchen her, aus denen sich mit Zucchetti, Zwiebel und Peperoni herrliche Spiessli zaubern lassen.

Penne rigate mit grillierten Peperoni

Verschiedenfarbige Peperoni halbieren, unter dem Backofengrill rösten, häuten und in Stücke schneiden. Mit Petersilie unter die Teigwaren mischen.

Quiche mit Crevetten und Safran

Crevetten, Safran und Rahm, die Kombination der edlen Zutaten verrät es: Dieser herzhafte Kuchen hat seine Wurzeln in Frankreich.

Süsskartoffeltoast mit farbigem Hüttenkäse

Im Toaster geröstete Süsskartoffelscheiben sind originelles Fingerfood. Sie werden mit Hüttenkäse, bunt aromatisiert mit Kräutern und Peperoni, angerichtet.

Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé

Grillieren beschert auch vegetarische Genüsse. Zucchetti vom Grill statt Würste passen prima zu einem Kichererbsensalat mit Tomaten und Petersilie.

Jakobsmuschel-Spiess mit Vanille und Steinpilz

Meeresfrüchte auf raffinierte Art am Spiess: Jakobsmuscheln, mit Vanille und Steinpilz mariniert, werden grilliert und mit gebackenen Tomaten serviert.

Zucchettisalat mit Orecchiette an Pesto-Dressing

Orecchiette bedeutet Öhrchen. Mit Zucchetti und diesem Pesto-Dressing schmecken sie toll solo, zu Grilladen oder eben auch Roastbeef.

Pizza mit Salsiccia

Das grob gehackte Fleisch von Salsicce, den Würsten nach italienischer Art, gibt dieser auf dem Grill gebackenen Pizza einen besonders herzhaften Geschmack.

Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill

Raffinierte Grill-Kombi: Deckel von Zwiebeln und Tomaten abschneiden, hacken und mit Pesto und Parmesan auf dem Gemüse grillieren. Dazu Kalbsbratwurst.

Sommer-Raclette vom Grill

Um den gewürzten Käse zu schmelzen, stellt man die Raclette-Pfännchen direkt auf den Rost. Dazu gibts Frühkartoffeln und grillierte Aprikosen-Speck-Spiesse.

Forelle am Stecken

Bräteln für Gourmets: Küchenfertige Forelle zu Hause waschen, mit Kräutern füllen, kühl transportieren und am Stecken über der Glut rundum braten.

Spaghettoni mit Auberginensauce

Würzige Pasta: Spaghettoni, etwas dickere Spaghetti, werden mit einer Sauce aus Auberginen, Zwiebeln, Rindshackfleisch und scharfem Tomatensugo gemischt.

Eglifilets mit Tomaten und Baguette

Ein einfaches und schnelles Hauptgericht mit Süsswasserfisch: Egliflets werden kurz gebraten und zu Baguettestücken mit Olivenöl und Tomaten serviert.

Grüne Cocobohnen mit Sardellen

Grüne Cocobohnen mit einem Dressing aus Sardellen, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft schmecken wie in Italien. Dazu passt Brot, Risotto oder Polenta.

Bresaola-Carpaccio mit Melone

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Melone, Feta-Käse, Rucola und Brot machen aus Trockenfleischscheiben eine bekömmliche Mahlzeit.

Fenchelsalat mit Himbeeren

Fenchelsalat mit Himbeeren und Sonnenblumenkernen ist eine einfache und schnell zubereitete originelle Vorspeise oder Beilage, etwa zu einem Steak vom Grill.

Schweinssteak mit Aprikose und Feta

Aus einem grillierten Steak vom Schweinsnierstück wird mit Aprikosen, Feta und Zwiebeln schnell und einfach ein besonderes Gericht. Dazu passt Blattsalat.

Vegetarische Wurst-Gemüse-Spiessli

Wurst vom Grill geht auch ohne Fleisch. Vegane Grillwürste werden mit Peperoni und Zwiebeln am Spiess grilliert und mit Pesto genovese serviert.

Kabeljaurückenfilet im Speckmantel mit Tomatensauce

Elegant und doch einfach: Kabeljaurückenfilet mit Pesto bestreichen, dann im Speckmantel backen. Mit Tomatensauce anrichten. Dazu schmeckt Blattspinat.

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Flat-Iron-Steak mit Tomaten-Salsa

Das schön marmorierte Flat-Iron-Stück vom Rind wird auf dem Grill wunderbar zart und saftig. Eine kalte Tomatensalsa passt perfekt zu diesem Fleisch.

Caprese-Sandwich

Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum geht auch in handlicher Form. Das vegetarische Sandwich ist toll für Brunch, Party, Picknick und mehr.

Schweinsfilet im Basilikum-Speck-Mantel

Basilikumpesto und Speck geben dem Schweinsfilet vom Grill Saft und Würze. Dazu werden am Zweig mit Lavendel mitgebratene Datteltomaten gereicht.

Tomaten-Meerrettich-Tarte

Verschiedenfarbige Tomaten auf einem Blätterteigboden mit Meerrettichricotta und Thymian machen sich gut als kleine Mahlzeit oder auf einem Partybuffet.

Sommerpizza

Pizzateig mit Sugo bestreichen, mit Mozzarella belegen und knusprig backen. Mit Cherrytomaten, Basilikum, Rucola und Rohschinken belegen.

Hackbällchen-Gemüse-Spiessli

Fertig gekaufte Hamburger geben köstliche Hackbällchen her, aus denen sich mit Zucchetti, Zwiebel und Peperoni herrliche Spiessli zaubern lassen.

Penne rigate mit grillierten Peperoni

Verschiedenfarbige Peperoni halbieren, unter dem Backofengrill rösten, häuten und in Stücke schneiden. Mit Petersilie unter die Teigwaren mischen.

Quiche mit Crevetten und Safran

Crevetten, Safran und Rahm, die Kombination der edlen Zutaten verrät es: Dieser herzhafte Kuchen hat seine Wurzeln in Frankreich.

Süsskartoffeltoast mit farbigem Hüttenkäse

Im Toaster geröstete Süsskartoffelscheiben sind originelles Fingerfood. Sie werden mit Hüttenkäse, bunt aromatisiert mit Kräutern und Peperoni, angerichtet.

Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé

Grillieren beschert auch vegetarische Genüsse. Zucchetti vom Grill statt Würste passen prima zu einem Kichererbsensalat mit Tomaten und Petersilie.

Jakobsmuschel-Spiess mit Vanille und Steinpilz

Meeresfrüchte auf raffinierte Art am Spiess: Jakobsmuscheln, mit Vanille und Steinpilz mariniert, werden grilliert und mit gebackenen Tomaten serviert.

Zucchettisalat mit Orecchiette an Pesto-Dressing

Orecchiette bedeutet Öhrchen. Mit Zucchetti und diesem Pesto-Dressing schmecken sie toll solo, zu Grilladen oder eben auch Roastbeef.

Pizza mit Salsiccia

Das grob gehackte Fleisch von Salsicce, den Würsten nach italienischer Art, gibt dieser auf dem Grill gebackenen Pizza einen besonders herzhaften Geschmack.

Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill

Raffinierte Grill-Kombi: Deckel von Zwiebeln und Tomaten abschneiden, hacken und mit Pesto und Parmesan auf dem Gemüse grillieren. Dazu Kalbsbratwurst.

Sommer-Raclette vom Grill

Um den gewürzten Käse zu schmelzen, stellt man die Raclette-Pfännchen direkt auf den Rost. Dazu gibts Frühkartoffeln und grillierte Aprikosen-Speck-Spiesse.

Forelle am Stecken

Bräteln für Gourmets: Küchenfertige Forelle zu Hause waschen, mit Kräutern füllen, kühl transportieren und am Stecken über der Glut rundum braten.

Spaghettoni mit Auberginensauce

Würzige Pasta: Spaghettoni, etwas dickere Spaghetti, werden mit einer Sauce aus Auberginen, Zwiebeln, Rindshackfleisch und scharfem Tomatensugo gemischt.

Eglifilets mit Tomaten und Baguette

Ein einfaches und schnelles Hauptgericht mit Süsswasserfisch: Egliflets werden kurz gebraten und zu Baguettestücken mit Olivenöl und Tomaten serviert.

Grüne Cocobohnen mit Sardellen

Grüne Cocobohnen mit einem Dressing aus Sardellen, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft schmecken wie in Italien. Dazu passt Brot, Risotto oder Polenta.

Bresaola-Carpaccio mit Melone

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Melone, Feta-Käse, Rucola und Brot machen aus Trockenfleischscheiben eine bekömmliche Mahlzeit.

Fenchelsalat mit Himbeeren

Fenchelsalat mit Himbeeren und Sonnenblumenkernen ist eine einfache und schnell zubereitete originelle Vorspeise oder Beilage, etwa zu einem Steak vom Grill.

Schweinssteak mit Aprikose und Feta

Aus einem grillierten Steak vom Schweinsnierstück wird mit Aprikosen, Feta und Zwiebeln schnell und einfach ein besonderes Gericht. Dazu passt Blattsalat.

Vegetarische Wurst-Gemüse-Spiessli

Wurst vom Grill geht auch ohne Fleisch. Vegane Grillwürste werden mit Peperoni und Zwiebeln am Spiess grilliert und mit Pesto genovese serviert.

Kabeljaurückenfilet im Speckmantel mit Tomatensauce

Elegant und doch einfach: Kabeljaurückenfilet mit Pesto bestreichen, dann im Speckmantel backen. Mit Tomatensauce anrichten. Dazu schmeckt Blattspinat.

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