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Camembert-Spargel-Toast
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 21 g,
Fett 26 g,
Kohlenhydrate 28 g, 440 kcal
Schnell und einfach ist der Toast mit Weichkäse und grünen Spargeln gemacht. Fingerfood für Brunch, Party, Apéro, als Vorspeise oder als kleine Mahlzeit.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 50 g grüne Spargeln
- Salz
- 65 g Camembert
- 2 Scheiben Toastbrot
- 1 EL grobkörniger Senf
- 20 g Preiselbeeren aus dem Glas
- ¾ EL Bratbutter
- 100 g grüne Spargeln
- Salz
- 125 g Camembert
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 EL grobkörniger Senf
- 40 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 1½ EL Bratbutter
- 200 g grüne Spargeln
- Salz
- 250 g Camembert
- 8 Scheiben Toastbrot
- 4 EL grobkörniger Senf
- 80 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 3 EL Bratbutter
- 300 g grüne Spargeln
- Salz
- 375 g Camembert
- 12 Scheiben Toastbrot
- 6 EL grobkörniger Senf
- 120 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 4½ EL Bratbutter
- 400 g grüne Spargeln
- Salz
- 500 g Camembert
- 16 Scheiben Toastbrot
- 8 EL grobkörniger Senf
- 160 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 6 EL Bratbutter
- 500 g grüne Spargeln
- Salz
- 625 g Camembert
- 20 Scheiben Toastbrot
- 10 EL grobkörniger Senf
- 200 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 7½ EL Bratbutter
- 600 g grüne Spargeln
- Salz
- 750 g Camembert
- 24 Scheiben Toastbrot
- 12 EL grobkörniger Senf
- 240 g Preiselbeeren aus dem Glas
- 9 EL Bratbutter
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Spargeln im unteren Drittel schälen. Enden frisch anschneiden. Spargeln längs halbieren, in Stücke à ca. 5 cm schneiden. In siedendem Salzwasser ca. 3 Minuten knapp weichkochen. Abgiessen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.
fast fertig -
Camembert in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Toastscheiben mit Senf bestreichen. Bestrichene Toastscheiben mit Camembert und Spargeln belegen. Je 1 TL Preiselbeeren darauf verteilen. Restliche Toastscheiben darauflegen, leicht zusammendrücken. Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Toasts beidseitig goldbraun braten, herausheben und diagonal halbieren. Mit restlichen Preiselbeeren servieren.
fast fertig
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Tipp
Dazu passt Salat.
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