Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Schwarzwälder-Kirschen-Softice

Schwarzwäldertorte als Softice ist ein originelles Dessert. Glace aus Kirschen und Rahm wird mit Brownie-Würfeln, Kirschen und Schoggispänen angerichtet.

Himbeeren-FroYo-Bites

Granola aus Flocken, Öl, Kokosraspeln und Agavendicksaft in Förmchen geben, griechisches Joghurt dazugeben und mit Himbeeren belegt gefrieren.

Frozen Brombeer-Bark

Frozen Bark ist eine leichte Glacealternative. Das Dessert, hier mit Brombeeren, Joghurt und weisser Schokolade, wird einfach und ohne Maschine zubereitet.

Sesam-Panna-cotta mit Nektarinen

Mit Limettenschale und -saft marinierte Nektarinenschnitze setzen einen fruchtig-frischen Akzent zur Panna cotta mit Sesam. Das begeistert alle Dessertfans.

Erdbeer-Vacherin-Torte

Eine Vacherin-Torte ist als festliches Dessert immer ein Hit. Hier wird sie mit Vanille- und Erdbeerglace, Meringues, Erdbeeren und Schlagrahm zubereitet.

Vollkornwaffeln mit Marroni

Marronipüree, Schlagrahm, Trauben und Schokoladenspäne machen frische, süsse Waffeln mit Vollkornmehl zu einem ebenso feinen wie reichhaltigen Dessert.

Kokoswaffeln mit Ricotta und Orangen

Frisch selbst gemachte Waffeln sind ein Hit als Dessert. Sie werden warm serviert mit Orangen-Ricotta, Orangenscheiben, Pistazien und Kokos-Chips.

Rosa Schoggi-Erdbeeren

Als Dessert oder als Fingerfood zu Tee oder Kaffee sind mit weisser Schokolade und mit (selbst eingefärbter) rosa Schokolade überzogene Erdbeeren ein Hit.

Erdbeer-Rhabarber-Popsicles

Hübsch und schmackhaft ist die selbst gemachte Stängelglace aus im Ofen mit Vanille und Honig gerösteten Erdbeer- und Rhabarberwürfeln mit Nature-Joghurt.

Blätterteigschnitten mit Erdbeeren

Eine Art einfache Variation der Cremeschnitte ist dieses Dessert, bei dem Schlagrahm und Erdbeeren zwischen zwei Blätterteigscheiben gepackt werden.

Glace mit Kiwi und geröstetem Muffin

Schnell und einfach ist das laktosefreie Dessert mit Glace, Crème fraîche, Kiwis oder anderen Früchten und geröstetem Schokoladenmuffin zubereitet.

Joghurt mit gefrorener Banane

Nicht nur als schnelles und einfaches Dessert, sondern auch zu einem Brunch passt griechisches Joghurt mit geraffelter gefrorener Banane und Cashewnüssen.

Tischgrill süss dreimal anders

Der Tischgrill kann mehr als Raclette. Nämlich auch Süsses wie Marshmallows-Petit-Beurre-Schoggi-Sandwichs, Birnen mit Mascarpone und Bananen mit Nüssen.

Limetten-Avocado-Törtchen

Glutenfreie Böden, die nicht gebacken werden müssen, werden mit Avocadocreme, Limette und getrockneten Aprikosen unkompliziert zu veganen Törtchen.

Gepunktete Bananenrondellen

Schokolade und Banane ist eine Kombi, die bei Kindern ganz oben auf der Liste steht. Diese Pünktli-Schoko-Bananenrondellen sind zudem zum Anknabbern süss.

Pomelo in Cranberrysirup

In Cranberrysirup eingelegte Pomelofilets werden mit Nussglace und caramelisierten Nüssen serviert. Das Dessert ist schnell gemacht und schmeckt köstlich.

Eistorte mit Rhabarber und Erdbeeren

Eine selbst gemachte Eistorte mit Mandelbiskuit, gefüllt mit Vanilleglace und angerichtet mit Rhabarberstreifen und frischen Erdbeeren, ist ein Desserthit.

Crêpes mit Glace und Erdbeeren

Crêpes oder Palatschinken, wie die Österreicher sagen, sind ein attraktives Dessert. Hier werden sie mit Vanilleglace und marinierten Erdbeeren serviert.

Vermicelles mit süssem Kürbis

Schnell und einfach ist dieses attraktive Dessert zubereitet: Kürbisschnitze werden mit Blütenhonig caramelisiert und mit Vermicelles und Glace serviert.

Orangen-Crêpes mit Orangensalat

O du fröhliche: goldbraun gebackene Crêpes, vereint mit dem fruchtig-herben Aroma der Orange, gehackten Pistazien und Vanille-Glace.

Gebackene Orangen mit Glace

Schnell und einfach ist dieses Dessert zubereitet: Halbe Orangen werden mit Zucker im Ofen gebacken und mit Glace, etwa Fior di latte oder Sauerrahm, serviert.

Erdbeer-Granita mit Schokolade

Ein bisschen wie Sorbet, aber körnig – das ist Granita. Mit Erdbeeren, Tee, Honig und Zitrone gemacht, ist das ein eiskaltes Dessert nach sizilianischer Art.

Melonensorbet mit Granola und Schokolade

Selbst gemachtes eiskaltes Melonensorbet wird mit warmem Granola und Schokoladenstückchen angerichtet zu einem attraktiven Dessert für die ganze Familie.

Lavendel-Zwetschgen-Carpaccio

Ein delikates Dessert sind Zwetschgenscheiben, die mit Lavendelhonigsauce und selbst gemachten Schokoladen-Lavendelhonig-Pavés serviert werden.

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Schwarzwälder-Kirschen-Softice

Schwarzwäldertorte als Softice ist ein originelles Dessert. Glace aus Kirschen und Rahm wird mit Brownie-Würfeln, Kirschen und Schoggispänen angerichtet.

Himbeeren-FroYo-Bites

Granola aus Flocken, Öl, Kokosraspeln und Agavendicksaft in Förmchen geben, griechisches Joghurt dazugeben und mit Himbeeren belegt gefrieren.

Frozen Brombeer-Bark

Frozen Bark ist eine leichte Glacealternative. Das Dessert, hier mit Brombeeren, Joghurt und weisser Schokolade, wird einfach und ohne Maschine zubereitet.

Sesam-Panna-cotta mit Nektarinen

Mit Limettenschale und -saft marinierte Nektarinenschnitze setzen einen fruchtig-frischen Akzent zur Panna cotta mit Sesam. Das begeistert alle Dessertfans.

Erdbeer-Vacherin-Torte

Eine Vacherin-Torte ist als festliches Dessert immer ein Hit. Hier wird sie mit Vanille- und Erdbeerglace, Meringues, Erdbeeren und Schlagrahm zubereitet.

Vollkornwaffeln mit Marroni

Marronipüree, Schlagrahm, Trauben und Schokoladenspäne machen frische, süsse Waffeln mit Vollkornmehl zu einem ebenso feinen wie reichhaltigen Dessert.

Kokoswaffeln mit Ricotta und Orangen

Frisch selbst gemachte Waffeln sind ein Hit als Dessert. Sie werden warm serviert mit Orangen-Ricotta, Orangenscheiben, Pistazien und Kokos-Chips.

Rosa Schoggi-Erdbeeren

Als Dessert oder als Fingerfood zu Tee oder Kaffee sind mit weisser Schokolade und mit (selbst eingefärbter) rosa Schokolade überzogene Erdbeeren ein Hit.

Erdbeer-Rhabarber-Popsicles

Hübsch und schmackhaft ist die selbst gemachte Stängelglace aus im Ofen mit Vanille und Honig gerösteten Erdbeer- und Rhabarberwürfeln mit Nature-Joghurt.

Blätterteigschnitten mit Erdbeeren

Eine Art einfache Variation der Cremeschnitte ist dieses Dessert, bei dem Schlagrahm und Erdbeeren zwischen zwei Blätterteigscheiben gepackt werden.

Glace mit Kiwi und geröstetem Muffin

Schnell und einfach ist das laktosefreie Dessert mit Glace, Crème fraîche, Kiwis oder anderen Früchten und geröstetem Schokoladenmuffin zubereitet.

Joghurt mit gefrorener Banane

Nicht nur als schnelles und einfaches Dessert, sondern auch zu einem Brunch passt griechisches Joghurt mit geraffelter gefrorener Banane und Cashewnüssen.

Tischgrill süss dreimal anders

Der Tischgrill kann mehr als Raclette. Nämlich auch Süsses wie Marshmallows-Petit-Beurre-Schoggi-Sandwichs, Birnen mit Mascarpone und Bananen mit Nüssen.

Limetten-Avocado-Törtchen

Glutenfreie Böden, die nicht gebacken werden müssen, werden mit Avocadocreme, Limette und getrockneten Aprikosen unkompliziert zu veganen Törtchen.

Gepunktete Bananenrondellen

Schokolade und Banane ist eine Kombi, die bei Kindern ganz oben auf der Liste steht. Diese Pünktli-Schoko-Bananenrondellen sind zudem zum Anknabbern süss.

Pomelo in Cranberrysirup

In Cranberrysirup eingelegte Pomelofilets werden mit Nussglace und caramelisierten Nüssen serviert. Das Dessert ist schnell gemacht und schmeckt köstlich.

Eistorte mit Rhabarber und Erdbeeren

Eine selbst gemachte Eistorte mit Mandelbiskuit, gefüllt mit Vanilleglace und angerichtet mit Rhabarberstreifen und frischen Erdbeeren, ist ein Desserthit.

Crêpes mit Glace und Erdbeeren

Crêpes oder Palatschinken, wie die Österreicher sagen, sind ein attraktives Dessert. Hier werden sie mit Vanilleglace und marinierten Erdbeeren serviert.

Vermicelles mit süssem Kürbis

Schnell und einfach ist dieses attraktive Dessert zubereitet: Kürbisschnitze werden mit Blütenhonig caramelisiert und mit Vermicelles und Glace serviert.

Orangen-Crêpes mit Orangensalat

O du fröhliche: goldbraun gebackene Crêpes, vereint mit dem fruchtig-herben Aroma der Orange, gehackten Pistazien und Vanille-Glace.

Gebackene Orangen mit Glace

Schnell und einfach ist dieses Dessert zubereitet: Halbe Orangen werden mit Zucker im Ofen gebacken und mit Glace, etwa Fior di latte oder Sauerrahm, serviert.

Erdbeer-Granita mit Schokolade

Ein bisschen wie Sorbet, aber körnig – das ist Granita. Mit Erdbeeren, Tee, Honig und Zitrone gemacht, ist das ein eiskaltes Dessert nach sizilianischer Art.

Melonensorbet mit Granola und Schokolade

Selbst gemachtes eiskaltes Melonensorbet wird mit warmem Granola und Schokoladenstückchen angerichtet zu einem attraktiven Dessert für die ganze Familie.

Lavendel-Zwetschgen-Carpaccio

Ein delikates Dessert sind Zwetschgenscheiben, die mit Lavendelhonigsauce und selbst gemachten Schokoladen-Lavendelhonig-Pavés serviert werden.

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