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Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Zündhölzliguetzli

Zündende Guetzli-Idee: Aus fixfertigem Teig – etwa Mailänderli oder Kokos – entstehen mit diesem Rezept ganz einfach feine Zündhölzli.


Sachertorte

Original Sachertorte: einfaches Rezept für den Wiener Klassiker mit Schokoladenbiskuit, Aprikosenkonfitüre und feiner Schokoladenglasur.


Zopfteig-Schweinchen

Herzige Schweinchen aus Zopfteig: Die Glücksbringer nach diesem Rezept sorgen bei Brunch, Party, Zvieri und überhaupt immer für gute Laune.


Passionsfrucht-Neapolitan-Cookies

Neapolitan Cookies sind dreifarbige Guetzli amerikanischer Art. In diesem Rezept sorgen Passionsfrucht und Himbeeren für Farben und Aromen.


Mango-Matcha-Rauten

Ein bisschen asiatisch inspiriert ist dieses Rezept: Aus Teig mit Mango-Püree und Glasur mit Matcha werden rautenförmige Guetzli gemacht.


Einfache Apfelwähe

Die einfache Apfelwähe in diesem Rezept ist ein traditioneller schweizerischer Blechkuchen. Mit selbst gemachtem oder fixfertigem Teig.


Schokoladentarte

Klassisches Rezept für französische Tarte au chocolat aus knusprigem Mürbeteig und cremiger Schokofüllung. Fein zu Kaffee oder als Dessert.


Pineapple-Blossom-Cookies

Rezept für Guetzli in American Style: Für Pineapple-Blossom-Cookies werden dünne Scheiben von frischer Ananas auf einfachem Teig gebacken.


Limetten-Curd-Cookies

Delikate Guetzli mit Limetten-Curd: Die süss-säuerliche Creme gibt in diesem Rezept einfachen Cookies ein unwiderstehliches Aroma.


Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen: Rezept mit süssem Mürbeteig, saftiger Apfelfüllung, Zimt und Nüssen. Nach Gusto mit Glace oder Schlagrahm servieren.


Bauernhof-Torte

Die herzige Bauernhof-Torte bringt Kinderaugen zum Leuchten. Sie wird aus Schokoladenkuchen, Rollfondant, Süss- und Dekowaren und Tierfigürchen gezaubert.


Zielscheibenkuchen

Früher war unter Indianern das Rauchen der Friedenspfeife Tradition, heute verfolgt der Nachwuchs lieber das Teilen des Zielscheibenkuchens mit Hingabe.


Top-Secret-Kuchen

Was steckt wohl im Top-Secret-Kuchen? Wer ihn gemacht hat, weiss: Es sind viele, viele bunte Smarties. Was für ein Spass für die Kinder an einer Party!


Smarties-Regenbogen-Torte

Dieser ebenso hübsche wie süsse Regenbogen entzückt nicht nur Kinder. Unter den vielen bunten Smarties steckt eine Rüeblitorte aus fixfertiger Backmischung.


Schokoladenkuchen mit Toppings

Mit der fixfertigen Backmischung ist ein Schokoladenkuchen schnell zubereitet. Die üppige Dekoration mit Waffeln, Schaumküssen usw. freut nicht nur Kinder.


Schatztruhe

Da strahlen die Piraten, so reiche Beute können sie auf hoher See nur selten ohne grosse Verluste machen: Schatztruhentorte mit süssen Überraschungen à gogo.


Osterschäfchen

Aus einem feinen Guetzliteig mit Mandeln lassen sich herzige Schaf-Guetzli backen.


Geister-Schokoladenkuchen

Schnell und einfach ist ein feiner Schokoladenkuchen gemacht. Tummeln sich auf dem Schoggichueche Gespenster aus Glasur, macht er Kindern doppelt Spass.


Fussspuren-Cake

Wer ging da über den Brombeer-Cake und hinterliess seine Spuren? Der Fussspuren-Cake sorgt bei den Kindern an jeder Party bestimmt für helle Freude.


Dreierlei Guetzli

Aus dem Grundteig aus Butter, Zucker, Ei und Mehl werden ganz einfach drei Sorten Guetzli gemacht: mit roter Farbe, mit Schokolade und Nüssen, mit Zitrone.


Drachen-Cake

Da leuchten alle Kinderaugen: Der feuerspeiende Drache, in dessen Innerem sich ein Zitronencake versteckt, ist nicht nur an Geburtstagspartys ein Hit.


Blumenkohl-Curry-Krapfen

Blumenkohl-Curry-Krapfen erinnern an indische Samosa, gefüllte Teigtaschen. Zumal die Füllung Kürbiskerne und Sultaninen sowie als Würze Curry enthält.


Pastel de tres leches

Milch, Kondensmilch und Rahm sind die «tres leches» dieses «Milchkuchens» nach mexikanischer Art. Der Zeitaufwand für diesen Dessertgenuss lohnt sich.


Heidelbeertarte mit Mango und Kiwi

Knuspriger Haferflocken-Teigboden wird mit einer Masse aus Heidelbeeren und weisser Schokolade gefüllt. Mango und Kiwi machen das Dessert schön fruchtig.


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