Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Ostertorte mit Schokoladennest

Zitronen geben dem Biskuit und der Buttercreme Frische, der Überzug aus weissem Fondant macht die Torte elegant, ein Nest aus Schokolade toppt das Ganze.

Osterschäfchen

Aus einem feinen Guetzliteig mit Mandeln lassen sich herzige Schaf-Guetzli backen.

Osterfladen

Osterfladen gehört zum Osterfest wie der Schokoladenhase ins Osternest. Dafür luftigen Vanille-Milch-Reis auf süssem Mürbeteig und Aprikosenkonfi backen.

Macarons mit Orangen-Schokolade- und Vanillefüllung

Vive la France! Macarons mit zwei Füllungen – nicht ganz einfach herzustellen, aber der Aufwand lohnt sich. Ihre Gäste werden beeindruckt sein.

Marzipantorte

Suchen Sie noch ein tolles Rezept für eine Geburtstagstorte? Einfach zuckersüss ist diese Marzipantorte, über die sich zum Schluss Johannisbeergelee ergiesst.

Lebkuchenbiskuit-Torte

Für den Chlausschmaus oder fürs Kaffeekränzchen im Advent: Lebkuchenbiskuit-Torte schmeckt Klein und Gross.

Glace-Spitzbuben

Spitzbuben sind ein sehr beliebtes klassisches Süssgebäck. Mit Glace statt mit Konfitüre gefüllt werden diese Guetzli zu einem attraktiven Dessert.

Fussspuren-Cake

Wer ging da über den Brombeer-Cake und hinterliess seine Spuren? Der Fussspuren-Cake sorgt bei den Kindern an jeder Party bestimmt für helle Freude.

Halloween-Hexenfinger

Fingerfood, und das wortwörtlich: Diese gruseligen Hexenfinger aus Teig sind der Knaller an jeder Halloweenparty. Als Nägel dienen rot «lackierte» Mandeln.

Häsli-Cupcakes

Diesen Cupcakes mit Kokostopping beissen grosse und kleine Kinder gerne ein Ohr ab: Die Lauscherchen des süssen Häsli sind nämlich aus Marshmallows.

Glückskekse

Weisheiten oder Liebeserklärungen kommen am besten an, wenn sie auch noch gut schmecken. In diesen süssen Glückskeksen lässt sich jede Botschaft verpacken.

Birthday-Cheesecake

Garantiert nicht nur Kinderherzen schlagen höher, wenn der luftige Geburtstags-Cheesecake, der mit bunten M&Ms dekoriert ist, angeschnitten wird.

Meat Pie mit Mais und Pistazien

Meat Pies sind kulinarische Wundertüten. Erst beim Essen offenbaren sie, was Gutes in ihnen steckt, etwa Rindfleisch, Mais und Pistazien. Prima fürs Picknick.

Dreifarbige Cookies

Ein Teig wird gedrittelt, und jedes Drittel wird mit einer anderen Farbe gefärbt. Portionenweise zusammengefügt werden daraus hübsche dreifarbige Guetzli.

Zimtsterne

Zimtsterne gehören zu den beliebtesten klassischen Weihnachtsguetzli. Sie betören Gross und Klein mit dem unwiderstehlichen Duft der Rinde des Zimtbaums.

Zimtstängeli

Für die weihnachtliche Guetzlidose: den Teig aus Mandeln, Zimt und Kakaopulver in Stängeli schneiden und mit Kirschglasur bestreichen. Kurz im Ofen backen.

Schneesterne

Bei diesem Lebkuchengebäck kommen Weihnachtsgefühle auf. Schneesterne ausstechen und nach dem Backen mit Spritztütchen filigrane Glasurmuster zeichnen.

Brunsli

Das Brunsli, das ohne Mehl aus Schokolade, Zucker, gemahlenen Mandeln, Gewürzen und Eischnee gemacht wird, ist einer der Hits unter den Weihnachtsguetzli.

Aargauer Rüeblitorte

Kuchenklassiker aus dem Aargau: Rüeblitorte mit Karotten, Haselnüssen und Aprikosenkonfitüre, Zitronen-Puderzucker-Glasur und Marzipankarotten-Deko.

Cremeschnitten

Feines Dessert in drei Lagen: Stapel aus frisch gebackenen Blätterteigstreifen mit Vanillecremefüllung, Kirsch und einer zitronigen Puderzuckerglasur.

Brunslistängeli

Brunsli in ihrer schönsten Form: Der mit Kirsch verfeinerte Schoko-Mandel-Teig wird in Stängeli geschnitten, mit Zuckerrändern versehen und gebacken.

Schokoladenkuchen mit Toppings

Mit der fixfertigen Backmischung ist ein Schokoladenkuchen schnell zubereitet. Die üppige Dekoration mit Waffeln, Schaumküssen usw. freut nicht nur Kinder.

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Ein regelrechtes Traumpaar: Schokolade und Kirschen! Der Schokoladenkuchen mit extradunkler Schokolade und tiefgekühlten Kirschen ist der Dessert schlechthin.

Hefeteighäschen

Nicht nur zur Osterzeit ein attraktives Gebäck zum Brunch: Die Häschen aus Hefeteig werden mit Eigelb bestrichen und mit Hagelzucker hübsch dekoriert.

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Ostertorte mit Schokoladennest

Zitronen geben dem Biskuit und der Buttercreme Frische, der Überzug aus weissem Fondant macht die Torte elegant, ein Nest aus Schokolade toppt das Ganze.

Osterschäfchen

Aus einem feinen Guetzliteig mit Mandeln lassen sich herzige Schaf-Guetzli backen.

Osterfladen

Osterfladen gehört zum Osterfest wie der Schokoladenhase ins Osternest. Dafür luftigen Vanille-Milch-Reis auf süssem Mürbeteig und Aprikosenkonfi backen.

Macarons mit Orangen-Schokolade- und Vanillefüllung

Vive la France! Macarons mit zwei Füllungen – nicht ganz einfach herzustellen, aber der Aufwand lohnt sich. Ihre Gäste werden beeindruckt sein.

Marzipantorte

Suchen Sie noch ein tolles Rezept für eine Geburtstagstorte? Einfach zuckersüss ist diese Marzipantorte, über die sich zum Schluss Johannisbeergelee ergiesst.

Lebkuchenbiskuit-Torte

Für den Chlausschmaus oder fürs Kaffeekränzchen im Advent: Lebkuchenbiskuit-Torte schmeckt Klein und Gross.

Glace-Spitzbuben

Spitzbuben sind ein sehr beliebtes klassisches Süssgebäck. Mit Glace statt mit Konfitüre gefüllt werden diese Guetzli zu einem attraktiven Dessert.

Fussspuren-Cake

Wer ging da über den Brombeer-Cake und hinterliess seine Spuren? Der Fussspuren-Cake sorgt bei den Kindern an jeder Party bestimmt für helle Freude.

Halloween-Hexenfinger

Fingerfood, und das wortwörtlich: Diese gruseligen Hexenfinger aus Teig sind der Knaller an jeder Halloweenparty. Als Nägel dienen rot «lackierte» Mandeln.

Häsli-Cupcakes

Diesen Cupcakes mit Kokostopping beissen grosse und kleine Kinder gerne ein Ohr ab: Die Lauscherchen des süssen Häsli sind nämlich aus Marshmallows.

Glückskekse

Weisheiten oder Liebeserklärungen kommen am besten an, wenn sie auch noch gut schmecken. In diesen süssen Glückskeksen lässt sich jede Botschaft verpacken.

Birthday-Cheesecake

Garantiert nicht nur Kinderherzen schlagen höher, wenn der luftige Geburtstags-Cheesecake, der mit bunten M&Ms dekoriert ist, angeschnitten wird.

Meat Pie mit Mais und Pistazien

Meat Pies sind kulinarische Wundertüten. Erst beim Essen offenbaren sie, was Gutes in ihnen steckt, etwa Rindfleisch, Mais und Pistazien. Prima fürs Picknick.

Dreifarbige Cookies

Ein Teig wird gedrittelt, und jedes Drittel wird mit einer anderen Farbe gefärbt. Portionenweise zusammengefügt werden daraus hübsche dreifarbige Guetzli.

Zimtsterne

Zimtsterne gehören zu den beliebtesten klassischen Weihnachtsguetzli. Sie betören Gross und Klein mit dem unwiderstehlichen Duft der Rinde des Zimtbaums.

Zimtstängeli

Für die weihnachtliche Guetzlidose: den Teig aus Mandeln, Zimt und Kakaopulver in Stängeli schneiden und mit Kirschglasur bestreichen. Kurz im Ofen backen.

Schneesterne

Bei diesem Lebkuchengebäck kommen Weihnachtsgefühle auf. Schneesterne ausstechen und nach dem Backen mit Spritztütchen filigrane Glasurmuster zeichnen.

Brunsli

Das Brunsli, das ohne Mehl aus Schokolade, Zucker, gemahlenen Mandeln, Gewürzen und Eischnee gemacht wird, ist einer der Hits unter den Weihnachtsguetzli.

Aargauer Rüeblitorte

Kuchenklassiker aus dem Aargau: Rüeblitorte mit Karotten, Haselnüssen und Aprikosenkonfitüre, Zitronen-Puderzucker-Glasur und Marzipankarotten-Deko.

Cremeschnitten

Feines Dessert in drei Lagen: Stapel aus frisch gebackenen Blätterteigstreifen mit Vanillecremefüllung, Kirsch und einer zitronigen Puderzuckerglasur.

Brunslistängeli

Brunsli in ihrer schönsten Form: Der mit Kirsch verfeinerte Schoko-Mandel-Teig wird in Stängeli geschnitten, mit Zuckerrändern versehen und gebacken.

Schokoladenkuchen mit Toppings

Mit der fixfertigen Backmischung ist ein Schokoladenkuchen schnell zubereitet. Die üppige Dekoration mit Waffeln, Schaumküssen usw. freut nicht nur Kinder.

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Ein regelrechtes Traumpaar: Schokolade und Kirschen! Der Schokoladenkuchen mit extradunkler Schokolade und tiefgekühlten Kirschen ist der Dessert schlechthin.

Hefeteighäschen

Nicht nur zur Osterzeit ein attraktives Gebäck zum Brunch: Die Häschen aus Hefeteig werden mit Eigelb bestrichen und mit Hagelzucker hübsch dekoriert.

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