Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Dinkelsalat mit Ziegenkäse und Apfel

Dinkelsalat mit Ziegenfrischkäse, Apfel und Rindfleischmöckli ist ein einfaches und feines Mittagessen mit nur 5 Zutaten. Ideal auch zum Mitnehmen.

Raffelsalat mit Rettich, Karotten und Linsen

Karotten und Rettich werden für den Salat geraffelt und mit grünen Linsen gemischt. In die Sauce kommt Apfelessig und geraffelter Apfel. Vegi-Hauptgericht.

Quinoa-Risotto mit Cicorino-rosso-Salat

Glutenfrei, nährstoff- und eiweissreich ist Quinoa. Ein Risotto aus Quinoa ist mit Cicorino-rosso-Salat ein gesundes, vegetarisches Hauptgericht.

Kokosjoghurtschaum mit Passionsfruchtsauce

Der Schaum aus Kokosmilch, Rahm und Joghurt wird mit einer würzigen Passionsfruchtsauce veredelt. Dekoriert mit feinen Kokosschnitzen ein schönes Dessert.

Rindfleischstreifen mit Kefen

Ein chinesisches Hauptgericht mit der perfekten Balance zwischen Gemüse und Fleisch: gebratenes Rindfleisch mit Kefen und Sprossen in Sesam-Sojasauce.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten und ganz ohne Haushaltszucker entsteht in nur 5 Minuten ein schnelles Frühstücksmüesli, das auch ideal fürs Büro ist.

Süsser und pikanter Quark mit Leinöl

Feiner Dip für Früchte und Gemüse: zweierlei Quark mit Leinöl, einmal süss mit Birne, Honig und Haferflocken, einmal pikant mit geriebener Karotte.

Fruchtspiesse vom Grill mit süssem Pesto und Quark

Laktosefreies Dessert vom Grill: Pesto mit Pistazien, Minze, Honig und Zitronensaft würzt die Spiesse mit Früchten wie Ananas, Erdbeeren, Nektarinen und Kiwi.

Laktosefreier Kirschen-Gratin

Laktosefreier Hochgenuss aus dem Backofen: Dieser feine Gratin mit Kokosmilch und Kirschen lässt Schlemmerherzen höher schlagen.

Tomatenkichererbsen mit Spinat und Curry

Quick & Easy: In 5 Minuten ist aus 5 Zutaten – Kichererbsen, Tomatensauce, Curry, Salatspinat, Kokosraspeln – ein gutes Mittagessen fertig. Ideal fürs Büro.

Dinkelzwieback mit Joghurt und Nüssen

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten – Kefir, Kokosraspeln, Nüsse, Zwieback, Granatapfelkerne – ist das schnelle vegetarische Frühstück in nur 5 Minuten zubereitet.

Linsen-Orangen-Salat mit Currysauce und Eiern

Der raffinierte orientalische Salat mit Linsen und Orangen an Curry-Dressing ist mit Eiern und Knusperbrötchen ein leichtes Hauptgericht. Auch ideal to go.

Melonen mit Joghurt

Fruchtig, sämig, knusprig. Ein leichtes Sommerdessert aus zweifarbigen Melonenkugeln, die zusammen mit Joghurt und Getreideflocken serviert werden.

Joghurt mit Früchten und Müesli

Schnelles Müesli für die ganze Familie: Flocken und Samen rösten, mit Trockenfrucht-Nuss-Mischung, Mango, Banane und Beeren mischen. Mit Joghurt geniessen.

Gemüsechips mit Joghurt-Dip

Gemüse wie Petersilienwurzel und farbige Karotten werden dünn geschnitten im Ofen getrocknet. Mit Joghurt-Dip sind die Chips Vorspeise oder Fingerfood.

Couscous mit Gemüse

Ein leichtes, vegetarisches Gericht: Karotten und Stangensellerie werden in einem orientalisch gewürzten Sud gekocht, darüber wird Couscous gedämpft.

Dattelflan

Ein Flan aus Milch und Eiern mit Datteln und Vanille ist ein feines Dessert aus wenigen Zutaten und ohne Haushaltszucker. Mit Kiwi oder Beeren servieren.

Plant based Grill-Patty mit Gemüse

Vegetarische Burger vom Grill schmecken besonders fein mit leicht geschmolzenem Weichkäse sowie Maiskolben, Tomaten, Champignons und Zwiebeln als Beilage.

Reis-Bowl mit Edamame

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Rauchlachs schmeckt prima auf warmem Reis mit Edamame, beträufelt mit Limetten-Soja-Sauce.

Eblysalat

Quick, easy, vegan: Mit 5 Zutaten – Ebly, Cherrytomaten, Rucola, Pistazien und Salatsauce – entsteht in 5 Minuten ein Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

Wirz-Lachs-Wickel

Zarte Lachsfilets werden in kurz blanchierte Wirzblätter gehüllt. Knoblauch, Schalotten und Fenchelsamen sorgen für Würze. dazu passen Schalenkartoffeln.

Couscous-Spinat-Salat

Quick & Easy: Mit Vollkorn-Couscous, Orange und Salatspinat entsteht im Nu ein schnelles veganes Mittagessen mit wenigen Zutaten. Ideal auch fürs Büro.

Chicoréegemüse

Mit edler Blässe und zarter Bitternote ist Chicoréegemüse auf einem Bett aus Karotten und Lauch eine Augen- und Gaumenfreude.

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen: Eine schnelle Beilage oder kleine Mahlzeit.

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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Dinkelsalat mit Ziegenkäse und Apfel

Dinkelsalat mit Ziegenfrischkäse, Apfel und Rindfleischmöckli ist ein einfaches und feines Mittagessen mit nur 5 Zutaten. Ideal auch zum Mitnehmen.

Raffelsalat mit Rettich, Karotten und Linsen

Karotten und Rettich werden für den Salat geraffelt und mit grünen Linsen gemischt. In die Sauce kommt Apfelessig und geraffelter Apfel. Vegi-Hauptgericht.

Quinoa-Risotto mit Cicorino-rosso-Salat

Glutenfrei, nährstoff- und eiweissreich ist Quinoa. Ein Risotto aus Quinoa ist mit Cicorino-rosso-Salat ein gesundes, vegetarisches Hauptgericht.

Kokosjoghurtschaum mit Passionsfruchtsauce

Der Schaum aus Kokosmilch, Rahm und Joghurt wird mit einer würzigen Passionsfruchtsauce veredelt. Dekoriert mit feinen Kokosschnitzen ein schönes Dessert.

Rindfleischstreifen mit Kefen

Ein chinesisches Hauptgericht mit der perfekten Balance zwischen Gemüse und Fleisch: gebratenes Rindfleisch mit Kefen und Sprossen in Sesam-Sojasauce.

Flakes und Pops mit Milch und Trockenfrüchten

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten und ganz ohne Haushaltszucker entsteht in nur 5 Minuten ein schnelles Frühstücksmüesli, das auch ideal fürs Büro ist.

Süsser und pikanter Quark mit Leinöl

Feiner Dip für Früchte und Gemüse: zweierlei Quark mit Leinöl, einmal süss mit Birne, Honig und Haferflocken, einmal pikant mit geriebener Karotte.

Fruchtspiesse vom Grill mit süssem Pesto und Quark

Laktosefreies Dessert vom Grill: Pesto mit Pistazien, Minze, Honig und Zitronensaft würzt die Spiesse mit Früchten wie Ananas, Erdbeeren, Nektarinen und Kiwi.

Laktosefreier Kirschen-Gratin

Laktosefreier Hochgenuss aus dem Backofen: Dieser feine Gratin mit Kokosmilch und Kirschen lässt Schlemmerherzen höher schlagen.

Tomatenkichererbsen mit Spinat und Curry

Quick & Easy: In 5 Minuten ist aus 5 Zutaten – Kichererbsen, Tomatensauce, Curry, Salatspinat, Kokosraspeln – ein gutes Mittagessen fertig. Ideal fürs Büro.

Dinkelzwieback mit Joghurt und Nüssen

Quick & Easy: Aus 5 Zutaten – Kefir, Kokosraspeln, Nüsse, Zwieback, Granatapfelkerne – ist das schnelle vegetarische Frühstück in nur 5 Minuten zubereitet.

Linsen-Orangen-Salat mit Currysauce und Eiern

Der raffinierte orientalische Salat mit Linsen und Orangen an Curry-Dressing ist mit Eiern und Knusperbrötchen ein leichtes Hauptgericht. Auch ideal to go.

Melonen mit Joghurt

Fruchtig, sämig, knusprig. Ein leichtes Sommerdessert aus zweifarbigen Melonenkugeln, die zusammen mit Joghurt und Getreideflocken serviert werden.

Joghurt mit Früchten und Müesli

Schnelles Müesli für die ganze Familie: Flocken und Samen rösten, mit Trockenfrucht-Nuss-Mischung, Mango, Banane und Beeren mischen. Mit Joghurt geniessen.

Gemüsechips mit Joghurt-Dip

Gemüse wie Petersilienwurzel und farbige Karotten werden dünn geschnitten im Ofen getrocknet. Mit Joghurt-Dip sind die Chips Vorspeise oder Fingerfood.

Couscous mit Gemüse

Ein leichtes, vegetarisches Gericht: Karotten und Stangensellerie werden in einem orientalisch gewürzten Sud gekocht, darüber wird Couscous gedämpft.

Dattelflan

Ein Flan aus Milch und Eiern mit Datteln und Vanille ist ein feines Dessert aus wenigen Zutaten und ohne Haushaltszucker. Mit Kiwi oder Beeren servieren.

Plant based Grill-Patty mit Gemüse

Vegetarische Burger vom Grill schmecken besonders fein mit leicht geschmolzenem Weichkäse sowie Maiskolben, Tomaten, Champignons und Zwiebeln als Beilage.

Reis-Bowl mit Edamame

Quick & Easy: ein Mittagessen mit 5 Zutaten in 5 Minuten. Rauchlachs schmeckt prima auf warmem Reis mit Edamame, beträufelt mit Limetten-Soja-Sauce.

Eblysalat

Quick, easy, vegan: Mit 5 Zutaten – Ebly, Cherrytomaten, Rucola, Pistazien und Salatsauce – entsteht in 5 Minuten ein Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

Wirz-Lachs-Wickel

Zarte Lachsfilets werden in kurz blanchierte Wirzblätter gehüllt. Knoblauch, Schalotten und Fenchelsamen sorgen für Würze. dazu passen Schalenkartoffeln.

Couscous-Spinat-Salat

Quick & Easy: Mit Vollkorn-Couscous, Orange und Salatspinat entsteht im Nu ein schnelles veganes Mittagessen mit wenigen Zutaten. Ideal auch fürs Büro.

Chicoréegemüse

Mit edler Blässe und zarter Bitternote ist Chicoréegemüse auf einem Bett aus Karotten und Lauch eine Augen- und Gaumenfreude.

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen: Eine schnelle Beilage oder kleine Mahlzeit.

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